白凉粉从中心划开加入适量清水,搅拌至均匀成糊状,再加入80°C左右的热水,快速搅拌至均匀无颗粒,苹果洗净削皮。
均匀将果肉取下,用模具将果肉刻成各种形状,同理将西瓜等水果处理成形,将调好的白凉粉水倒入月饼模具。
加入凉粉水的过程中加入水果粒,待完全冷却后进入冰箱冷藏,脱模后撒上桂花或蜜蜂调味即可。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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