夫妻肺片是属于四川的有名小吃，现在很多地方也能吃到。但夫妻肺片购买的价格也比较高，下面给大家分享下夫妻肺片在自己是怎么做的。
食材
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牛肉 100克
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牛肚 100克
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牛心 100克
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牛舌 100克
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花生仁 10克
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葱花 适量
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酱油 适量
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花椒粉 适量
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味精 适量
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料酒 适量
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辣椒 适量
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桂皮 适量
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大料 适量
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花椒 适量
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芝麻 适量
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红油 适量
方法/步骤
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1
先烧点开水，要沸腾。然后我们要把牛肉，牛心的肉食主料。先放到沸腾的水中烫一下。
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2
把烫好的牛肉，和牛心等放到锅里面，然后加水。再把花椒、桂皮、大料、辣椒、料酒。在放点盐。用大火先烧。等锅里水烧开后。再换成小火。
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3
转到小火后，先烧半个小时。半个小时后，在把牛肉等取出，等凉了，把切成片状。
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4
在把花生仁在锅里炸一会，等花生仁炸熟了。在敲碎，拿红油、酱油、味精、花椒粉。放在一起伴一下，制作调料。
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5
在把切成片的牛肉等和调料放在一起搅拌均匀，在撒点花生碎末，葱花、熟芝麻在搅拌均匀就可以了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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