白萝卜煎饼,好吃,不难哦,跟我学着做吧!

方法/步骤
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1
将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中,再加入水,注意,要变加水边搅拌,直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1。
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2
将萝卜洗净、去皮,擦丝,将大葱洗净切丝。
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3
将白萝卜丝倒入拌好的面中,并搅拌均匀。
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4
往电饼铛上均匀地擦一层油。由于家里没有油布之类的东西,所以切了一段白萝卜,用它沾油擦拭,效果也非常不做哦!
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5
用手靠近煎盘,有烤手的感觉时,舀一勺面糊倒入。并迅速用木铲将其均匀铺开。这一步一定要快,否则面糊受热结块,就不易铺开喽。
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6
烤制5分钟,再用木铲将煎饼翻转,再烤另一面。
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7
待两面均呈金黄色时,便可以切成小块沾蒜、醋或辣椒食用,也可以做卷饼,卷菜食用。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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