好吃好看的馒头做法

2022年7月22日 28点热度 0人点赞

馒头怎么做好吃,这问题因人而异,有吃喜欢吃甜的,在和面的时候可以加点糖,奶粉,鸡蛋

当然基本的工序是必要条件,下面步骤说明怎么做出好吃的馒头

食材

  • 面粉 1斤
  • 酵母 10g
  • 水 适量
  • 奶粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    第一步和面

    和面首先要将酵母粉在温水中融5-10分钟

    1斤面粉放10g左右酵母

    和面时一边搅动一边加水,每次少量

  2. 2

    第二步,发面

    将和好的面,放到30-40度的温度里进行发面 20-30分钟

  3. 3

    第三步,揉面

    将发好的面进行揉面

    面揉的次数愈多,馒头越有劲道,越好吃

  4. 4

    第四步:

    做馒头

    将面活好,揉成长条状,用刀分隔成小块

  5. 5

    第5步蒸馒头

    蒸馒头之前,要将做好的馒头放到锅中醒10-15分钟

    大火蒸10-15分钟,小伙再10-15分钟

    然后再闷5分钟

  6. 6

    第六步 起锅

    END

注意事项

  • 1、发面的时间不能过长,时间长馒头容易酸
  • 2、心急吃不了热馒头,火候到了才好吃
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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