食材
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莲藕 适量
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白糖 适量
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白醋 适量
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生姜 适量
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红辣椒 适量
步骤/方法
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1
锅中烧水开后放入莲菜绰水一下（不要太久要不莲菜都变的不脆了，锅不要用铁锅要不莲菜会发黑）
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2
绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌
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3
放入切好的姜丝和辣椒丝
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4
锅中放入适量的油烧热泼到辣椒丝和姜丝上面，用东西盖上吾一会搅拌均匀即可
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5
腌制久了更入味，酸味甜味辣味姜味都出来就行了，没有哪种口味适当再添加
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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