香菇炒鸡块味道十分鲜美，很多小伙伴都爱吃，那么这个香菇炒鸡块是怎么做的呢，今天我就来和小伙伴们分享一下这个香菇炒鸡块的做法，只要小伙伴们跟着我的步骤来操作美味的香菇炒鸡块就能做出来了。
食材
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香菇 500克
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鸡块 500克
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青椒 100克
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红椒 100克
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葱 100克
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姜 100克
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大蒜 50克
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生抽酱油 20克
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老抽酱油 20克
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蚝油 10克
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食盐 适量
方法/步骤
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1
先准备好配料，香菇、青椒、红椒、鸡块。这是做菜的第一步，把配料表上的材料都准备齐全。
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2
在锅里放入食用油，然后把姜、葱、大蒜，下在锅里炒香，一定要炒出香味，这是必须要做的。
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3
把鸡块用清水洗干净，然后放进锅里炒，这也是为了提升香气，去除腥味，因为姜蒜的香气可以帮助去腥味。
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4
让鸡块在锅里炒得略微变黄，鸡块的香气飘散出来，有的小伙伴没耐心，总是不等鸡块炒香。
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5
鸡块炒的香气四溢以后，这时候在锅里放入生抽酱油，老抽酱油、蚝油、食盐适量。
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6
这时候就可以把香菇放进锅里了，盖上锅盖把鸡块煮熟，鸡块煮熟以后就可以把青红辣椒一起放进锅里。炒熟就可以起锅了。
END
注意事项
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主意配料比例
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注意消防安全
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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