我们平时做面的时候有很多种做法,我们现在来看一下荷叶饼的做法吧,正宗的月饼应该怎么做呢?下面让咱们一起来了解一下。

方法/步骤
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1
首先准备300克面粉,再加3克酵母,10克白糖和150克水。
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2
再给它揉成面团,盖上保鲜膜饧发至两倍大。
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3
再给它揉一下排气分成小面团。
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4
再擀成长舌状给他的一面均匀的刷上一层油。
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5
对折重叠在一起,用梳子压出花纹,然后再做出形状。
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6
放在锅里,在醒发至两倍大之后,上锅蒸20分钟再买两分钟,然后在中间夹上自己喜欢吃的菜就可以了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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