用甜嫩玉米搭配肉末和鸡蛋做成饼，做出来的成品味道浓香美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
首先把猪肉剁成肉末，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
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2
嫩玉米粒准备好。
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3
嫩玉米粒和腌制好的肉末放到碗中，加20克的面粉揉搓均匀。
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4
再打1个鸡蛋进去搅拌均匀。
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5
热锅下油，把搅拌好的玉米肉末倒进锅中，然后用锅铲摊薄，用小火煎。
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6
煎3分钟左右，然后用碟子盖住饼，压紧碟子，把平底锅翻转，这样蛋饼就完好地落在碟子了。
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7
再开火下少量的油，然后把饼放回去煎另一面，再煎3分钟左右就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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