大米餐包的做法

2022年5月5日 29点热度 0人点赞
大家一般都是怎样解决剩米饭的呢?其实除了蛋炒饭,剩米饭还可以有更多的吃法,比如今天带来的大米餐包,绝对是消耗剩米饭的好方法。

食材

  • 高筋面粉 360克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 160克
  • 米饭 150克
  • 白糖 35克
  • 黄油 25克
  • 盐 5克
  • 酵母 4克

步骤/方法

  1. 1
    剩米饭提前用牛奶和鸡蛋浸泡一下
  2. 2
    依次加入除黄油外的其他原料
  3. 3
    启动和面程序,将面团揉至起筋
  4. 4
    加入黄油后再启动一个和面程序,将揉好的面进行发酵
  5. 5
    将面团发酵至两倍大
  6. 6
    发酵好的面团排气后分成八等份醒发15分钟
  7. 7
    将面团整形
  8. 8
    放入烤箱进行二次发酵
  9. 9
    在发酵好的面团上喷上适量的水,放入180℃预热好的烤箱烤20分钟即可
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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