中国菜有许多烹饪方式，但是最健康又方便的还要算上蒸了。今天就来用糯米蒸肉，肉的鲜香配上糯米的软糯，很可口，您也可以来试试。
食材
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猪肉 适量
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糯米 适量
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葱姜 适量
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鸡蛋 1个
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料酒 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。
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2
在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐，搅拌均匀，朝着一个方向搅，这样更有劲道，不易散掉。
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3
把糯米至少提前泡两个小时，泡好后沥掉水分。
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4
把肉馅挤成圆子，也可以用勺子团成圆子，再裹上一层糯米。
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5
全部完成之后，把糯米圆子放在盘子里，大火蒸15分钟，我正好煮饭就放在电饭煲的蒸层上，饭好了，菜也好了，是不是很方便呀。
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6
时间到了，出锅取出盘子，直接开吃，软软糯糯的，很鲜香好吃。
END
注意事项
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糯米一定要提前浸泡，易熟，以免夹生。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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