食材
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辣椒 500克
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嫩姜 150克
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蒜 2头-3头
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花椒 10克
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盐 40-50克
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食用油 1汤匙
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糖 少许
步骤/方法
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1
材料洗净
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2
用搅拌机将辣椒和蒜一起打成酱，不要太碎，姜用手工剁碎，姜不能用机器打
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3
将打碎的辣椒、蒜和剁好的辣椒和盐、糖、花椒混合搅拌
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4
将混合好的材料装入干净的玻璃瓶，最后撒上一层盐再倒入食用油，隔绝空气，最后封瓶，放置阴凉处。三四天后就能吃了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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