红枣核桃蛋糕的简单做法

2022年9月16日 26点热度 0人点赞

红枣核桃蛋糕,口味独特,老少皆宜。

食材

  • 低筋面粉 170g
  • 鸡蛋 4个
  • 红枣 60g
  • 核桃 60g
  • 红糖 150g
  • 红枣酸牛奶 100g
  • 油 80g
  • 小苏打 10g

方法/步骤

  1. 1

    核桃用水泡一个小时左右,泡出外面一层黑黑的,再和红枣一起洗干净,红枣去核

  2. 2

    红枣和核桃一起放入打碎机中打碎

  3. 3

    打碎后的红枣和核桃放入碗中

  4. 4

    倒入红枣酸牛奶搅拌均匀后放置一旁备用

  5. 5

    鸡蛋打入不锈钢盆和红糖一起,然后就可以开始打蛋了,打蛋时放到温水上打起来会快一点

  6. 6

    打到出现纹路,立起的尖尖不会塌陷

  7. 7

    倒入红枣,核桃,油搅拌均匀

  8. 8

    放入过筛的低筋面粉,迅速拌匀,搅拌时从下向上切,不要旋转搅拌,容易起大泡泡

  9. 9

    将铝箔铺在烤盘上,刷油

  10. 10

    倒入蛋糕糊,轻轻震动,震出气泡

  11. 11

    烤箱预热,放入烤盘,10分钟左右即可,中筒排气2~3次

  12. 12

    取出烤盘,放凉即可食用

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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