制作过程真的超简单,你只要把平时用的清水换成橙汁,再切的小一点、迷你一些,烙出金黄的颜色、外脆内软的口感,保证宝宝们越嚼越香、越吃越上瘾。

食材
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面粉 100克
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酵母 1克
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橙子 1个
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糖 5克
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油 适量
方法/步骤
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1
食材准备:普通面粉100克、酵母1克、橙子1个、糖5克 辅料:油。
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2
先将橙子揉软,然后剪开顶部,挖出果肉,然后过滤出55克的橙汁。
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3
在橙汁中加入普通面粉、酵母、糖,将所有食材搅拌成絮状。接着揉成光滑的面团。
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4
将面团擀成薄饼形状,再切分成等量的小方块形状。
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5
盖上保鲜膜,在温暖的地方,将小馒头发酵至原来的两倍大。发酵完成后去掉保鲜膜,热锅刷油,将橙香小馒头在不粘锅中铺满。
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6
开小火,煎至底部定型后,翻面继续煎,直至两面微黄的状态。等全部熟透后就可以盛出来了。
END
注意事项
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喜欢的可以自己添加馅料。
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可以加入适量牛奶,代替水。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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