刁子鱼对水质的要求非常高，因此刁子鱼是一种非常干净、安全的鱼类，加上它肉质细嫩，营养丰富，深受人们喜爱，今天就来介绍一下红烧刁子鱼的做法。
方法/步骤
-
1
将姜去掉皮洗净后切成沫；
-
2
将刁子鱼洗净去掉头，在鱼背上用刀划开备用；
-
3
在锅中放入适量油；
-
4
加入适量食盐；
-
5
将刁子鱼放入锅中；
-
6
用小火将刁子鱼煎至两面金黄；
-
7
加入适量豆瓣酱；
-
8
加入适量水和酱油；
-
9
加入适量鸡精；
-
10
加入备好的葱和臭菜；
-
11
起锅，美味的红烧刁子鱼就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论