食材
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五花肉 100g
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青尖椒 2根
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红尖椒 2根
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蒜 2瓣
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姜 适量
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青蒜 1根
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料酒 1匙
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生抽 1匙
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老抽 0.5匙
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植物油 1匙
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鸡精 适量
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食盐 适量
方法/步骤
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1
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2
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3
锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄。
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4
倒入生抽、老抽和料酒，翻炒，将肉铲到一边，炒香姜、蒜和青蒜白色部分。
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5
最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒，加入盐和鸡精调味即可 。
END
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