食材
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小米 30克
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低筋面粉 50克
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牛奶 125克
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鸡蛋 12克
方法/步骤
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将浸泡好的小米过滤水分，和120毫升牛奶一起放入料理机， 打成小米奶浆。
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平底锅开小火，用勺子舀一勺面糊，从高处落下，面糊自动成圆形。
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END
注意事项
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小米提前浸泡是为了让米粒膨大，更好地打成米浆
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烙饼时注意全程小火，控制火候。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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