10升小烤箱做桃酥

方法/步骤
-
1
准备好食材,盐没拍照,低筋粉分成两个小碗放的。
-
2
加适量鸡蛋液(留3分之一蛋液)糖粉和盐过筛
-
3
搅拌均匀,筛入低筋粉和苏打,一定搅拌均匀,然后揉成一个大圆团
-
4
分成20g一个的小圆球,烤盘小,我硬揉了9个,特别挤,哈哈,烤箱这时候可以预热了,我是170度预热10分钟,每个烤箱脾气不同,这个真的得酌情
-
5
刷上蛋液和芝麻,送入烤箱,170度25分钟,烤箱小,受热不均匀,我是下层15分钟,放上层上色5分钟,然后又放下层
-
6
25分钟后出炉喽,成色还不错
-
7
晾凉后尝了一小块,太酥了,而且甜度真的好合适,小烤箱也有春天嘻嘻
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论