今天做一道美味的牛肉小炒。新鲜优质的牛肉、辣劲十足的辣椒、在翻炒之间，撞出浓郁醇厚的香辣味儿，香溢满口，别有一番风味！喜欢牛肉的你一定要试试哦
方法/步骤
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1
杭椒切小段。
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2
将牛肉切薄片。
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3
加入1勺生抽、1勺料酒。
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4
再加入1勺淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。
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5
锅中适量底油烧热、放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香。
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6
倒入腌好的牛肉，加入料酒炒至牛肉断生。
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7
再调入1勺生抽、蚝油，白糖。（生抽，蚝油里面都有咸味，可以不用再放盐了。）
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8
大火翻炒均匀。
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9
加入切好的辣椒圈。
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10
翻炒至辣椒断生。
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11
最后放入香菜段，翻炒几下就可以。
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12
最后装入盘中即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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