过六一节,小孩子很喜欢吃汉堡包薯条什么的。今天用红烧大黄鱼的鱼肉做一个鱼肉馅的汉堡。
把鱼肉拆出来,注意有刺。两手带一次性PE手套或保鲜袋,细细地捏几遍。
半片面包撕碎,和鱼肉揉在一起。
加入玉米面和面粉,加少量水,少许盐,拌匀。
平底锅里放少许油,将鱼肉馅整好形状,放入。
汉堡包煎一下。
可以挤上蛋黄酱。我这个没有挤,也很好吃。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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