豌豆炒培根的做法

2022年5月21日 29点热度 0人点赞

新鲜的豌豆搭配培根炒 味道鲜美,豌豆很嫩口感有点回甜

食材

  • 豌豆 500克
  • 胡萝卜 20克
  • 培根 100克
  • 葱姜末 5克
  • 淀粉 10克
  • 盐 2克
  • 糖 5克
  • 生抽酱油 12克

方法/步骤

  1. 1

    准备好新鲜的豌豆,将豌豆剥出来

  2. 2

    胡萝卜培根都切丁

  3. 3

    糊中加入适量开水调入少许盐,食用油,将豌豆下入锅中焯水煮两分钟,捞出来用冷水冲一下

  4. 4

    锅中加入少许食用油,下午培根葱姜炒出香味,烹点料酒

  5. 5

    下入豌豆,胡萝卜,翻炒均匀

  6. 6

    调入少许的盐,鸡精,白糖,生抽,烧一分钟,用少许的水淀粉将汤汁勾芡,淋香油即可出锅

    END

注意事项

  • 豌豆焯水加点盐和食用油,颜色会好一点,培根也可以换成腊肉,猪肉,火腿肠,稍微带点汤汁,勾点芡比较好吃
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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