爽口下饭螺蛳肉的做法 - 经验大全

好吃爽口，大家在家动手试试

食材

螺蛳肉 500克
鸡蛋 4克
辣椒 33克
蒜 22克
鸡精 6克
生抽 44克
陈醋 33克
料酒 7克

方法/步骤

1

辣椒切小段，姜蒜切片。
2

螺蛳肉多清洗几遍，用手搓可以把螺蛳的籽搓掉。
3

起锅烧油，油热后下姜蒜辣椒爆香。
4

放一勺豆瓣酱，炒出红油。
5

下入螺蛳翻炒，倒入少许白酒去腥，豆瓣酱咸味够了，不需要放盐。
6

翻炒均匀，关火出锅。

END

注意事项

豆瓣酱够咸了，不需要加盐，口味重的随意

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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