这个番茄甜汤是小时候我妈妈从一位香港阿姨那学来的，虽然不知道是不是正宗的香港菜，但我们几姐弟非常喜欢吃。现在我也常常做给我的宝宝吃。 食材 番茄 1个 鸡蛋 2个 白糖 1汤匙 清水 1碗 食用油 少许 步骤/方法 1 番茄洗净，切片。 2 锅里放少许油，烧热放入番茄中小火翻炒。 3 番茄炒至全熟，加入清水烧开。 4 水开后打入鸡蛋，快速搅碎，越碎越好。 5 锅里再次烧开时加入一汤匙白糖，搅拌一下就可以关火了。 6 起锅装碗 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

小时候，经常吃的爆米花。 食材 玉米粒 适量 橄榄油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 玉米粒冲洗掉灰尘，用干净的毛巾或者厨房布擦干，加入少许橄榄油拌匀。 2 平底锅稍稍预热，倒入玉米粒。 3 盖上盖子，偶然把锅拿起，晃动一下，让玉米粒能均匀的受热。 4 大约1、2分钟的时候，透过盖子，可以看到玉米粒开始爆出花来了，一开始爆的时候就转小火。 5 越爆越多了。（要记住常拿起锅晃动一下，这样玉米粒才会受热均匀） 6 当没有再爆的时候，就是已经没有了，爆完以后，立刻打开锅盖，放入2勺白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可…

食材 白巧克力布蕾： 适量 淡奶油 180 嘉利宝33%白巧克力 100 牛奶 200 蛋黄 70 砂糖 0-5 安格斯酱： 适量 牛奶 50 淡奶油 50 砂糖 30 蛋黄/全蛋 15（约1个） 吉利丁粉 4 水 20（融吉利丁用） 开心果慕斯： 适量 安格斯酱 90 打发淡奶油 60 开心果酱 20 方法/步骤 1 【制作白巧克力布蕾】淡奶油煮沸后离火，加入嘉利宝33%白巧克力。先焖1分钟，再搅拌至巧克力融化。 2 把蛋黄和糖搅在一起。加牛奶搅拌均匀。记住不要敲打，不要搅动太多泡沫。 3 将白巧克力奶油倒入蛋黄…

材料: 主料：黄豆 辅料：芹菜 甜椒 胡萝卜花椒  白芷  八角  香叶  莨姜 调料：盐 花椒油  味极鲜酱油  草果  草蔻 桂皮  香油 五香豆详细制作步骤 1.黄豆用清水浸泡一夜。 2.把准备好的香料用纱布包好，做成料包。 3.砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料包，加一匙盐，大火煮开后改小火煮30分钟即可关火。 4.把芹菜、胡萝卜、青椒切小丁，焯水后捞出。 5.把五香豆、芹菜、胡萝卜、青椒丁倒入干净小盆里，滴入香油。 6.加少许花椒油。 7.根据口感加适量精盐、倒入少许味极鲜酱油，调匀即可装盘。 经验内容仅供…

鸡小腿加土豆，超级好吃。介绍给大家的做法。 食材 鸡小腿 500克 土豆 500克 胡萝卜 50克 葱花 20克 蒜末 20克 精盐 10克 糖 20克 老抽 20克 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 鸡小腿冷水下锅煮开。 2 冲去浮末，清洗干净。 3 土豆胡萝卜去皮，洗净，切块。 4 锅中放油，加入白糖，炒出糖色。 5 倒入鸡腿发，快速翻炒。 6 翻炒均匀后，加入土豆块。 7 继续翻炒后，加入适量的开水。20分钟后，水干开锅即可。 END 注意事项 个人观点仅供参考 炒糖色要注意火候 小火慢炖最少20分钟 土豆不用…

平时我们买辣椒会出现买多了的情况，那我们买多了 一下子吃不完就坏掉了  那要怎么保存才可以不坏呢，现在就讲一下怎么保存。 食材 辣椒 随意 保鲜袋 1个 方法/步骤 1 首先我们要把辣椒洗干净，然后放在盆子里  之后拿一把剪刀把辣椒的蒂剪短一点 。 2 之后 要把水分晾干，拿纸擦的话 更好，就是让辣椒表面没有水了，之后拿一个保鲜袋把辣椒装起来。 3 然后我们就可以把袋子放入冰箱啦 ，之后就冻好了 ，不会坏了 然后想吃的时候就在里面拿几个出来直接切好就可以了 非常的方便。 4 现在是我家的冰冻之后的样子。没有坏 但是…

芝麻鱼条是有名的京菜，它口感鲜香酥脆，鱼肉中夹杂着熟芝麻的香味，一口咬下去真的超满足。我每次做家人都嫌做少了，可想而知它有多好吃。下面我就与大家分享一下芝麻鱼条秘制的做法。 食材 鱼 1条 淀粉 适量 鸡蛋 2个 芝麻 适量 食用盐 10g 味精 5g 芝麻香油 25g 料酒 25g 葱、姜 适量 方法/步骤 1 先将买回来的鱼刮去鳞片，去掉鱼鳃和鱼的内脏，用清水洗干净，再去除鱼骨和鱼皮，洗净。 2 把鱼肉切成长度为1.5cm左右的长条，一定要把鱼条切的整齐均匀，长短大小都差不多。 3 在刚才切好的鱼条中放入10g…

今天小编给大家带来怎么做玫瑰醋，供大家参考。 食材 萨曼莎玫瑰花 一罐一盒 食醋 1瓶 密封罐 1个 冰糖/红糖/蜂蜜 各10g 方法/步骤 1 长期饮用玫瑰花茶可美容养颜，安神助眠，通经活络，软化血管，调和肝脾，理气和胃。食醋有消除疲劳增强消化、护肤美容、延缓衰老、防止感冒、杀死病菌等作用。两者相结合必定将美颜养身的功效发挥至极致。 2 准备好玫瑰花茶【我用的是薩曼莎花茶】冰糖红糖蜂蜜【任意一种中和醋的酸度】密封罐【用开水泡或煮过晾干备用】食醋【我用白醋成品的颜色比较美】 3 打开花茶包装，每一朵花去掉花托与花芯…

栗子煲老鸭汤不仅可以益气补脾，还有可以和胃润肺~ 食材 老鸭 1只 栗子 300g 冬瓜 200g 陈皮 1片 姜片 3片 枸杞 少许 葱花 5g 盐 5g 方法/步骤 1 老鸭冲洗干净后，切成大小适合的块；把切好的老鸭块放入沸水中，煮五分钟后捞出洗干净 2 栗子去壳去皮，洗干净备用 3 冬瓜洗干净后切成薄片，陈皮用清水泡软 4 锅里注入八成满的清水，将老鸭，栗子，冬瓜，陈皮和姜片放入锅中，用大火煮开 5 大火煮开后，转小火再慢煮3个小时 6 最后加盐调味，撒上葱花和枸杞即可出锅 END 注意事项 老鸭皮下有很多油…

制作迷你橡皮糖果过程非常简单，有需要的朋友赶快来尝试一下吧！步骤如下！ 食材 泡泡糖 一块 方法/步骤 1 首先把泡泡糖切成块状。 2 然后再塑性。 3 再弄一块红色的。 4 再粘上装饰贴纸。 5 最后就制作成功了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

冬瓜具有滋阴清热、祛暑除湿、改善食欲的作用。最适合在炎热的夏秋季节饮用。而冬瓜几乎不含脂肪，是肥胖者的理想蔬菜，热衷减肥的同志，可以多吃点。 食材 冬瓜 750克 鸡 半只 瑶柱 随意 葱、香菜 适量 姜 6片 腐竹 适量 方法/步骤 1 把鸡肉洗净，切成小块，加入半勺花生油、半勺酱油，再加少许盐拌匀 2 清洗浸泡过的扇贝 3 把冬瓜切成3厘米的块 4 在火锅里用油炒鸡肉（如果鸡肉老了，就长时间炒；如果鸡肉嫩了，就随便炒，直到变色） 5 加水（我通常把它加到所有的配料中）、冬瓜、姜片、瑶柱，煮15分钟 6 加入豆腐…

我非常喜欢这种柔软的白吐司，健康又好吃，之前也做过很多吐司，但是一直纳闷为什么口感没有外面买的柔软，今天这个真的是让我扬眉吐气了！不知道是不是和我加黄油的这个方法有关系，总之口感特别好！ 食材 高筋面粉 260克 牛奶 185克（冰） 盐 3克 赤砂糖 20克 黄油 20克 干酵母 3克 鸡蛋液 少量 步骤/方法 1 将除了黄油和鸡蛋液以外的材料依次倒入面包机桶内，依次是冰牛奶、盐、赤砂糖（各放一角）、高筋面粉、干酵母，启动和面程序，15分钟左右。 2 放入切成小块的黄油，我发现一个容易出手膜的技巧：先放入15g黄…