“莲子枸杞燕麦片粥是一道营养粥。燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。 对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。 经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。” 食材 燕麦片 150克 大米 100克 莲子 15克 枸杞 15克 方法/步骤 1 备好食材，莲子提前泡软。 2 锅中烧开水先煮莲子煮10分钟。 3 在加入大米…
今天小编把家里剩下的青菜归在一起，自创了一道小炒，它的名字叫小白菜胡萝卜炒干豆腐，很素，很开胃哦！ 食材 干豆腐 适量 小白菜 适量 胡萝卜 适量 蒜 适量 葱 适量 玉米油 适量 酱油 适量 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 先准备好干豆腐，小白菜，胡萝卜等。 2 接下来把干豆腐切成长条，如图所示。 3 小白菜也要摘好，洗好，切成小段。 4 还要把胡萝卜切成胡萝卜丝，葱切成葱花，大蒜切成块。 5 锅里倒入适量的玉米油烧热，先把蒜放进锅里爆香，然后把胡萝卜丝放进去翻炒。 6 紧接着把准备好的干豆腐…
添加辅食的初期，萌姥爷觉得淮山是个好东西，一连给萌吃了20天，然后萌萌就再也不吃淮山了。一次性吃伤，说出来都是泪，可淮山还是很滋补啊，当妈的本着不怕麻烦的精神，把淮山给整的面目全非了。看不见淮山的萌萌很痛快啃了一个。 食材 中筋面粉 200g 紫薯粉 4～5克 酵母粉 5g 糖(放面粉一起) 10g 铁棍淮山 一根 糖(放淮山里) 20g 方法/步骤 1 紫薯粉，面粉酵母粉，奇葩，10克糖略微混合。 2 加入水发酵揉匀发酵至两点五倍大小。发酵的时间可以拿来处理馅料。 3 铁棍淮山去皮切断，蒸熟。 4 趁热拌入白糖。…
京酱肉丝的改良版，还是那样的皮，还是那样的肉，还是常用的那些配菜，只不过，换了换花型，把菜包了进来，肉丝直接用筷子夹着吃了。做成莲花的造型，招待客人，会不会让人有眼前一亮的感觉？ 食材 豆腐皮 200克 里脊肉 180克 甜酱 2勺 葱丝 1碟 胡萝卜 1碟 黄瓜 1碟 蛋清 3勺 淀粉 2勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。（我放的蛋清多了点） 2 薄豆皮用沸水烫一下。 3 黄瓜和胡萝卜切成细丝。 4 锅中放少量油，入甜酱炒香。 5 将肉丝入锅中炒熟。 6 将豆皮上摆点胡萝卜丝、…
羊肚菌是家常食材，做意粉，做汤，做肉，做菜，只要切入碎碎的一丁点，马上散发出令人食指大动的香味来。倘若吃下整整一颗，那一天都会有幸福感。 食材 羊肚菌 1克 姬松茸 10克 杏鲍菇 15克 黑木耳 5克 猴头菇 15克 茶树菇 15克 花菇 20克 排骨 500克 盐 适量 方法/步骤 1 将各种菌料浸泡一个晚上； 2 菌料上盖一个碗，浸泡得更彻底； 3 菌料清洗几次，特别是猴头菇最好在水龙头下挤捏冲洗10次，去掉苦味； 4 骨头冷水下锅，煮沸几分钟捞起待用； 5 所有材料下锅，加2.5L冷水； 6 大火先将汤煮开…
老人们怀念老蛋糕的味道，于是他们把老蛋糕的许多食谱结合起来，计算出比例。刚烤的时候很脆，回来的时候味道更好。有点干，不像奇峰那么软，但这是老人们想要的。喜欢甜味的人可以自己增加糖分。最好三天后吃。如果你想保存几天，你必须把它密封在一个凉爽的地方。这是一个零失效公式。整只鸡蛋的打浆度决定了成品的蓬松度或瓷实度，但不会失败。 食材 鸡蛋：55克左右的5只，65克以上的4只。 适量 低筋粉125到135克，看鸡蛋的大小自行调整。 适量 细幼白砂糖60克（用糖粉口感更佳）蜂蜜10克 适量 玉米油30克 适量 模具涂层，高筋…