美味的鸡胸肉丸子

2023年5月1日 31点热度 0人点赞

来来,懒癌拖延着我,终于来码字

 

菜谱图也忘记拍了,步骤图凑一下,下次再做的时候记得就补咯~

 

 

鸡胸肉,你们懂得,增肌减脂一把好手~

 

份量约20个,根据丸子大小不定~

食材

  • 鸡胸肉 2块(约500g
  • 鸡蛋 1枚
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱 适量

方法/步骤

  1. 1

    鸡胸肉洗净,切掉多余油脂部分

     

    切成小块,然后挥舞双刀剁成肉泥

  2. 2

    将所有材料混合

  3. 3

    用工具顺着一个方向搅拌,将丸子馅搅上劲~

  4. 4

    两个勺子相互“挖”出一个丸子,或者用虎口挤出丸子

     

    不要太大

  5. 5

    锅内烧开水

     

    放入丸子,开始煮

     

    2-3分钟之后,丸子完全浮起来就可以了

  6. 6

    盛出来放凉

  7. 7

    顺着煮丸子的汤,烫了一锅小火锅~

    END

注意事项

  • 调味的时候盐和酱油尽量少放
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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