四喜丸子作为家常菜，在家应该如何烹饪呢？ 食材 猪肉馅 200克 鸡蛋 50克 土豆淀粉 30克 方法/步骤 1 猪肉馅放入花椒面、大料面、姜面、十三香、食盐、鸡粉，倒入温水搅拌均匀。 2 肉馅中打入鸡蛋，倒入土豆淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。 3 碗中放入葱姜、干辣椒、花椒、八角，倒入清水浸泡十分钟。 4 锅中烧油，油温六成热放入丸子，中火炸至外焦里嫩捞出。 5 在丸子里倒入调好的酱汁，放入蒸锅中大火蒸分钟。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

总觉得丸子特别讨喜，圆圆的似乎代表着一种圆满，平时就喜欢吃各种丸子，特别是炸的，好吃是好吃可是容易上火，又怕长肉肉，这次做的是蒸的，好吃还不上火。制作简单，美味又营养，蒸好的丸子糯米晶莹剔透，口感弹牙，肉丸鲜香，蒸的美味，一出锅就秒光。   如果你喜欢肉食，那么选用肥瘦相间的五花肉是最好的，肥而不腻 食材 猪肉 300克 糯米 100克 方法/步骤 1 准备一块猪肉洗干净切小块 2 放入搅肉机中，加生抽，蚝油，淀粉 3 启动开关键，搅成肉糜 4 糯米提前二小时浸泡，控干水备用 5 肉糜搓成丸子 6 粘上糯米 7 依…