小红书上看的，忍不住想吃 哎呀，可把我牛❌坏了，叉会儿腰 该文章来自豆果美食达人作者爱大叔哟 食材 鸡胸肉 一块 黄瓜 一根 鸡蛋 两个 荞麦面 一把 火腿肠 一根 大蒜 几瓣 小米辣 两个 生姜 几片 大葱 半根 灵魂酱料 等会讲 料酒 几勺 步骤 1 开水下面，待面软了，捞出放入白凉开备用 2 放生姜，料酒，葱片，水煮鸡胸肉，熟了捞出，放冷，撕碎 3 吃剩的黄瓜~不能浪费 4 摆一个漂亮的造型，哦，忘记了……先摊个鸡蛋饼，然后切碎，之后再摆个漂亮的造型 5 放入整个面的灵魂 生抽3勺，醋2勺，糖半勺，耗油半勺，…

当天米饭做的多了，隔水再蒸就失去原味了，炒米饭是最适合不过的了。往日都为图方便，将头日的剩饭菜搅和搅和就是了。可不曾想，剩饭菜隔日再加热翻炒，营养成分尽失，还有可能酝酿毒素。刚好家有一个土豆，番茄和鸡蛋，刚好构成一道美味土豆番茄蛋炒饭 食材 剩米饭 1碗 土豆 1个 番茄 1个 鸡蛋 2个 油 适量 盐 适量 生抽 适量 葱花 适量 步骤 1 准备一碗剩米饭，中型土豆一个，番茄一个，鸡蛋两只，香葱2根 2 土豆、番茄洗净切小块，鸡蛋打入碗中，香葱切葱花 3 起锅倒少许油，下一半葱花爆香，倒入番茄煸炒至出汤汁，倒入土…

 猪肉大葱饼是北方人的特色主食，地道的北方肉饼具有皮薄馅足，皮酥馅香的特点。吃起来汁多味浓，唇齿留香。 食材 猪肉馅 与面粉1:1 面粉 与猪肉1:1 五香粉 少许 姜 少许 葱末 少许 花生油 少许 盐 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1  将超市买来的肥瘦相间的肉馅打入适量的凉白开水搅拌，同时放入五香粉、葱末、姜末、香油、耗油、熟花生油、盐充分搅拌均匀后放置30分钟 2  面和的尽量软，和好后饧30-60分钟 3  取一面团，在手里做成一个面饼（如图）放上肉馅，包成包子状 4  用擀面杖将“包子”擀成薄厚均匀的饼…

一次在饭馆儿吃早点的时候，点了一碗粉条配一个油饼，一个巴掌大小的油饼竟然三块钱，心疼之余决定自己回家做油饼吃，比外卖的不知道要经济实惠几倍呢。 食材 面粉 500克 食用油 300克 鸡蛋 一个 酵母粉 5克 牛奶 100克 方法/步骤 1 面粉里面，加入牛奶，鸡蛋，食用油，酵母粉。炸油饼和面有讲究，一定要加鸡蛋和油和面，这样做出来的油饼外皮酥脆，里面松软。 2 面团可以适当和的硬一些，放在温暖的地方发酵半小时。 3 发到面团2倍大的时候，就可以使用了。 4 面团揉成长条，切成面剂子。 5 用擀面杖擀开，拿刀在面片…

在家就能做出好吃好的烫面小饼，一起来学习吧！ 食材 面粉 500克 方法/步骤 1 首先在碗中加面粉，适量的开水，搅成絮状。 2 然后和成光滑的面团，包上保鲜膜醒发，在碗中加面粉，白糖搅拌均匀。 3 把面团搓成长条，切成小剂子，包上白糖，擀成小饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今日分享一款宝宝辅食，2020宝宝辅食肉松饭团做法。 食材 米饭 适量 西兰花 适量 猪肉酥 适量 方法/步骤 1 准备食材：米饭、西兰花、猪肉酥。 2 先把西兰花洗干净入锅焯水煮熟，捞出剁碎、备用。 3 再把切好的西兰花碎放入准备好的米饭里，加上补钙海虾粉，搅拌均匀。 4 接着铺上一层保鲜膜，放上一勺米饭，压平压实再放上一勺猪肉酥。 5 然后收口整理成三角形，去掉保鲜膜，沾上一片海苔片。 6 最后把全部食材按照上边的做法处理好，好吃的宝宝辅食就做好啦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

萝卜香菜洗净待用 萝卜切丝，香菜切段，大蒜切沫待用… 100克羊肉卷待用！ 起炒锅，锅热倒入油放蒜末煸炒出香味，放干辣椒变色放羊肉卷进行煸炒，待羊肉卷变色放孜然粉，白糖，料酒，生抽煸炒一分钟，放入萝卜丝加入盐进行煸炒，不要放水，萝卜会出水，煸炒五分钟左右放香菜淋香油出锅装盘即可… 红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝…

喜欢大口吃大块牛肉，但一定不是纯瘦肉的牛肉块，而是半是肉半是牛筋炖煮的烂烀的那种大块牛肉，这种带筋牛腩，塞个满嘴，香香肥肥又无一点油腻，配上香菇木耳的佐香，无论是配上米饭还是面条，都是悦胃佳品。 该文章来自豆果美食达人作者娟姑娘美小厨 食材 带筋牛腩 1000克 香菇 适量 木耳 适量 老抽 一茶匙 姜葱蒜 适量 生抽 一汤勺 卤肉料 一小包 料酒 一茶匙 食用油 一茶匙 干红辣椒 5个 盐 一勺 野山椒油 5滴 步骤 1 带筋牛腩切块。 2 放上姜片加水烧开焯去腥味。 3 带筋牛腩焯水洗净后备用。 4 放入焯好水…

素馅蒸饼的做法。 食材 面粉 500克 绿豆芽 500克 水发粉条、净笋、菠菜 各150克 芝麻油 50克 鲜酵母 3克 精盐、碱水 各适量 方法/步骤 1 将绿豆芽择洗干净，放入开水里焯一下，捞出用冷水过凉，沥水，剁碎，挤去水分;将菠菜择干净，也放入开水钢里焯一下，捞出用冷水过凉，剁碎，挤去水分;粉条、净笋洗净，剁碎。 2 将绿豆芽、菠菜、笋、粉条都放入盆里，加入精盐、芝麻油，拌匀成馅。 3 将面粉350克，放入盆里，加入鲜酵母，用温水和面，对入适量食用碱，揉匀，至面团表面光滑;将余下的150克面粉放入另一个盆里…

炒粉可做正餐，也可做早餐，下料也可灵活多变，冰箱有什么就放什么，没有界定的谱儿，特别是放了韮菜、韮黄、蒜苗或葱之类的，觉得特别香特别有食欲，再加少许辣椒酱，就更加完美了。 食材 干细粉 100g 糖 6g 葱 1根 火腿丝 适量 大蛋 1个 胡椒粉 适量 盐 3g 生抽 1勺 老抽 1勺 蒜苗 1根 韮菜花 适量 方法/步骤 1 将粉焯熟至透心，捞起，过冷河（用冷水冲洗） 2 蛋打散，加1汤匙水，盐1/8茶匙、胡椒粉1/8茶匙，再打至均匀，放在平底锅里煎成薄饼，再切成丝 3 将肉切成丝，在锅里爆香，盛起备用； 4 …

这段时间因为疫情的缘故，只能呆在家里，没事干就是想着怎么吃，今天就突然很想吃茄子包，所以克里马擦的做起来。 食材 茄子 100克 杏鲍菇 100克 青椒 60克 酵母 15克 面粉 200克 大蒜 5克 洋葱 30克 芝麻 30克 方法/步骤 1 四小碗面粉，加上大约15-20g的酵母粉，再加点盐 将面粉揉成光滑的面团盖上盖子，我家室温大约20℃左右，所以面团醒了差不多2小时左右，着急的朋友，可以将稍大一点的盆里放入差不多60-70℃左右的开水，将面粉盆放里面，会加快时间。 2 将茄子和杏鲍菇切忌肺搁成丁，不用特别…

糯米饭团的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 腊肠 50克 糯米 300克 蚝油 5克 葱花 15克 老抽 2克 方法/步骤 1 首先把50克腊肠切成丁。 2 将腊肠撒在300克泡好的糯米中。 3 上锅蒸40分钟，蒸熟。 4 将蒸好的糯米倒入碗中。 5 糯米中加3克盐，2克老抽，5克蚝油，15克葱花。 6 抓一把糯米，捏成饭团。 7 糯米饭团就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…