西兰花不但营养价值非常的高,而且还有防癌抗癌的一些功效,里面还有的一些膳食纤维也非常多 方法/步骤 1 准备食材:先将各食材清洗干净。 2 西兰花切小朵后用开水烫一下。 3 锅内放少许油,加入蒜末爆香, 4 放入西兰花和胡萝卜加盐炒至78成熟,盛出待用。 5 将锅烧热加入适量油、放入平菇,加少许盐翻炒。 6 将西兰花和胡萝卜倒入锅内,加入少量的清水一起焖至熟。 7 加入少许味极鲜就可以出锅了。成品。 END 注意事项 锅内加水,不要全烧开,煮到80度左右就可以,再放西兰花,大火水烧开煮2分钟捞出过冷水,再倒入油里炒…