冬季是进补的好时节,萝卜牛腩是到名菜。下面看看其具体的做法。 工具/原料 牛腩 白萝卜 八角 香叶 桂皮 干辣椒 红枣 姜片 花椒 方法/步骤 1 牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。 2 泡好的牛腩切成小块,然后焯水 3 牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。 4 白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。 5 继续炖40分钟左右即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部