如何制作凉拌苦笋，具体做法如下： 食材 苦笋 500g 花椒粉 5g 食用盐 15g 味精 5g 青辣椒 3个 红辣椒 1个 蒜 4个 方法/步骤 1 苦笋去壳，切成细丝，放入盆中备用 2 锅中倒入清水烧开，把提前切好的苦笋丝放入锅中焯水 3 焯水2分钟后捞出苦笋丝，用凉水冲一下，晾干水分备用 4 青海椒、红海椒和蒜一起切碎放入碗中，加入适量的食用盐搅拌均匀 5 锅中倒入食用油，把油烧热浇在提前切碎的辣椒碎碗中，待碗中油凉后放入适量的味精 6 把焯水后的苦笋倒入盆中，放入适量的花椒粉、提前准备好的辣椒油倒入盆中搅拌…

凉拌干豆腐是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做凉拌干豆腐。快来看看吧。 方法/步骤 1 准备干豆腐2块，蒜两个，辣椒粉2g，酱油5g，盐5g，鸡精5g。 2 把豆腐打开，切成片状锅中倒入菜油。 3 把蒜切细和辣椒面，盐，鸡精一起放入干豆腐盘中。 4 把烧开的油淋在干豆腐上，倒入少量酱油搅拌均匀即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

非常下饭的一道菜，而且还简单容易做。 食材 鸭胗 500克 香菜 适量 蒜 适量 卤料包 1包 步骤/方法 1 先用水冲洗一边 2 用粉、盐、醋，抓一下，可以去除腥味 3 清洗后焯一下水，加入姜把血水跟腥味去掉 4 焯水后的鸭胗，用清水再次洗一遍，把上面的油脂去掉 5 卤水、酱油、姜、卤料混合在一起 6 把鸭胗倒进去，加入清水，卤半个钟左右 7 切片，放入香菜，蒜，辣椒，酱油，醋，麻油混合在一起 8 美味的凉拌鸭胗就出来啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

如何制作凉拌汁的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作凉拌汁的小技巧。 工具/原料 锅 方法/步骤 1 首先将100克辣椒面、10克白芝麻、10克辣椒粉 2 然后加入10克胡椒粉、10克蒜、10克葱花放入碗中，淋上100克热油 3 加入10克生抽，1克陈醋，10克盐、10克白糖搅拌均匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

这么鲜嫩的食材，清炒或是凉拌，最是好吃。   只须用简单的调料稍稍清拌，吃起来就非常地清香美味，是很适合夏季食用的一道清火小菜。 食材 黄瓜花 300克 泡椒 2只 蒜 2瓣 醋 1小勺 酱油 1汤匙 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料 2 黄瓜花清洗干净 3 辣椒、蒜准备好 4 黄瓜花这么脆嫩，所以放入沸水中，就关火，利用余热汆烫一下就成 5 凉水中过一遍，冷热一激，更显清脆 6 喜欢把辣椒与蒜放油中热一下，加酱油和盐，再倒入醋 7 倒入黄瓜花中拌匀就成，冷藏半小时再吃口感更赞哦 END 经验内容仅供参考，如果…

准备两把粉丝提前用温水泡软，胡萝卜去皮擦成丝，黄瓜半根擦成丝，再切一点小葱白，小米辣，放入碗中加蒜末，辣椒面，白芝麻，淋上热油，加半勺盐，一勺糖，一勺蒸鱼豉油，一勺香醋，搅拌均匀，粉丝泡软后然后用剪刀剪一下，锅里水烧开，下入粉丝煮半分钟，捞起过凉白开，沥干备用，胡萝卜也焯一下水，断生后捞起沥干装碗，放入黄瓜丝，倒入调好的凉拌汁，加入花生碎、香菜段，搅拌均匀。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载…

准备好粉丝、绿豆芽、胡萝卜、葱姜蒜、酱油、醋、白糖等用料。 粉丝用温水泡软，在开水中煮一分钟，在凉水中过一遍。将豆芽去根，胡萝卜切丝。 将葱姜蒜切碎，用热油浇，加入白糖等制成调味汁，浇在粉丝及各种配菜上即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

非常爽口。这样凉拌的方法简单又美味。  食材 粉丝 适量 酸辣椒 适量 葱花 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 麻油 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 粉丝提前泡软。 2 下锅煮熟，捞出。  3  蚝油，生抽陈醋调汁。  4 淋到粉丝上，撒葱花，辣椒，花生 5 加一点麻油，拌匀开吃。 6 成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部