山楂和苹果都是水果，都是可以生着吃。山楂和苹果可以做成罐头来吃，就是将山楂和苹果去核后放在封闭的耐热的容器中用蒸锅蒸后就人们喜欢吃的山楂和苹果罐头，罐头水非常好喝。家做山楂和苹果水就可以将山楂和苹果处理好用蒸锅来蒸熟就能获得山楂和苹果水。 工具/原料 山楂 苹果 蒸锅 方法/步骤 1 买山楂的时候要挑选外表都是带吗带麻点好山楂，用水泡洗后用去核管去核后将山楂肉备好。 2 苹果有国光苹果，有红富士苹果，要买的红色苹果，用刀去皮后去核，用刀将苹果肉切成均匀块。 3 将蒸锅的笼屉用水清洗干净后放在饭锅上，饭锅盛好水离笼屉…

挂霜山楂的制作方法 食材 山楂 250克 水 50g 糖 60g 熟淀粉 25g 方法/步骤 1 还是再说一下山楂去核的方法，山楂洗净，先用笔帽或者笔杆，从花蒂的部分压一下，感觉压到核了就行了 2 然后掉头，从把的位置通进去，山楂核就轻松弄掉了 3 去好核的山楂 4 全部去核后备用 5 白糖和水一起放入炒锅 6 小火炒到糖液起大泡 7 放入山楂继续翻炒 8 炒到糖液完全包裹住山楂 9 筛入炒熟的干淀粉 10 均匀地筛入 11 然后快速翻拌均匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

山楂开胃,消食,小火熬成汁,更加容易吸收。 方法/步骤 1 准备好山楂，清洗干净 2 对半切开去核 3 锅内放入适量的水烧开，加入山楂和冰糖，大火转小火熬制 4 半个小时左右盛入碗中，用小勺把山楂汁撇出来 5 再放入冰箱冷藏半小时候即可享用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

山楂罐头是小时候记忆中最爱吃得糖水之一，从外边买的添加剂太多，自己在家做就可以放心吃了，山楂季，山楂罐头赶快做起来了！ 食材 山楂 500 g 白砂糖 100 g 冰糖 30 g 清水 2碗 方法/步骤 1 山楂洗净。 2 切去山楂花的一头。 3 挖出黑色部分。 4 锅中加水，开中大火。 5 加冰糖和白糖拌匀。 6 盖上锅盖煮至汤浓稠。 7 放入山楂。 8 中火煮开再煮10分钟。 9 煮至汤汁浓稠，山楂软，关火放凉即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…

山楂是很多人爱吃的水果，不过山楂是酸的，很多人会选择用白糖来增加甜度。山楂蜜饯不仅可以使山楂变得更甜，也能增加口感。下面我们就来看一下山楂蜜饯如何在家里自己制作吧。 食材 山楂 若干 冰糖 4~6勺 白糖 2勺 方法/步骤 1 首先准备山楂，清洗干净。 2 然后用笔筒从中间穿过去，去核。如果有去核器的话也可以用去核器。 3 将去核后的山楂再倒入盆中清洗一遍。 4 锅中烧水，然后倒入4~6勺冰糖。 5 再倒入2勺白糖。 6 等冰糖跟白糖熬化后，放入去核的山楂。 7 转中火开始熬制。一直到汤汁浓稠，山楂充分吸收。 8 …

山楂除了能做糖葫芦，还能做“雪球”，一样酸甜可口味道好 食材 山楂 500克 冰糖 100克 白醋 适量 方法/步骤 1 把冰糖和水都倒在锅里面，小火慢慢加热，等到冰糖完全融化到水里面。 2 在一开始加热的时候可以先用大火熬，等到冰糖融化，水开了之后就要转成中小火慢熬，期间要一直不停的搅拌，这样糖浆才不会糊。 3 糖浆一开始会起大量的大泡，之后在不断加热的过程中，大气泡会变成小气泡。等糖浆冒小气泡的时候加入一小勺白醋。 4 把洗干净的山楂放到锅里面，不断翻炒，让每一个山楂都均匀地裹上糖浆 5 然后就可以关火了，这时…

今天带来的是山楂蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 60g 纯牛奶 50g 细砂糖 50g 玉米油 50g 柠檬汁 几滴 山楂糕 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中 2 蛋黄盆里加入纯牛奶，玉米油，搅拌均匀 3 筛入低筋面粉搅拌均匀 4 用打蛋器搅拌均匀，提起打蛋器时糊可顺畅流下，放置备用 5 用电动打蛋器速将蛋白搅打至大气泡，放入几滴柠檬汁，加入20克细砂糖 6 继续搅打蛋白体积彭大，稍有纹路时再加入15克细砂糖 7 搅打至出现明显纹路时再加入剩…

  食材明细 山楂500克 水500克 桂花酱适量 白糖350克 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 1. 原料图2. 将山楂洗净3. 锅里烧开水，将山楂倒进锅里稍烫一下 4. 迅速捞出，（不要煮时间长了，否则天然色素就淡了），挤掉山楂籽 5. 加水后用料理机打成山楂泥（也可直接过筛，口感更细腻） 6. 加上白糖再不锈钢锅里用小火熬煮 7. 熬煮至粘稠时，放适量的桂花酱再稍微煮一会（其实这时的山楂酱就做好了，如果要做山楂糖，需要再多煮一会，酱也更加浓稠）8. 煮好后，倒入平盘晾凉，（薄一些效果更好）9. 几小时后，取出凝固…

 酵素实际上就是酶的另一个名字。酶是由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质，是人体生命活动的催化剂。 兴奋的去集市上买回来了一堆山楂，回来想着发酵做成山楂酵素 想想美味 山楂酵素可以软化血管、降血脂、减肥瘦身，全家老少都可以喝。 做酵素尽量选择应季的水果 漫长的等待了5天 每天清晨第一件事情就是跑到餐厅去观察下发酵的如何  工具/原料 玻璃杯、山楂500克（去核之后）、白砂糖600克、柠檬1个、水2500克、 方法/步骤 1 …

山楂是非常好的水果，不仅能健胃消食，还能够降低血压和胆固醇，还有很多其他的好处。但是，山楂太酸了，牙齿不太好的人都无法直接食用，而且，山楂多籽，吃着也比较麻烦。现在，根据我的经验，告诉大家自己在家怎样做山楂罐头，这样不但吃着更方便，而且也不是很酸，老幼皆宜。 食材 山楂 1千克 冰糖 50克 方法/步骤 1 首先将山楂放在盆里，用水清洗干净。一般得用手来回搓洗三遍，才能将山楂皮上附着的灰尘等彻底洗掉，然后捞出来放在盆里。 2 找一个不锈钢匙，要那种匙把比较细又尖的，先在山楂的下部果蒂处插进果肉里，要贴着山楂籽插，沿…