松糕是一款历史久远的广东小吃。我也是在广东打工时朋友教我的，现在分享给大家！ 食材 大米 800克 绿豆 200克 香油 20克 白糖 25克 精盐 8克 方法/步骤 1 把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。 2 将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕。 3 在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶，将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左右，然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盘子里。 4 好吃的松糕就做好了！ END 经验内容仅…

首先我们用紫薯进行配色，让大米松糕的口感和颜值上升一个档次。此外，我们还会在细节上进行优化，添加干桂花、蜂蜜之类的，让我们充分享受甜蜜诱人的美食。做好之后还真得很好看，孩子也很喜欢吃。传统糕点原来这么好吃，颜值高味道松软，层次丰富越看越喜欢！你也赶紧试一试吧。 食材 紫薯泥 150克 粘米粉 200克 糯米粉 100克 糖粉 80克 方法/步骤 1 1、准备一个紫薯去皮，切成薄片，隔水蒸熟，然后趁热压碎成泥，放凉备用； 2 2、大米粉，也就是粘米粉、糯米粉、糖粉过筛混合搅拌均匀，一分为二； 3 3、把混合的粉类分在…

以前经常在外面买这种小白糕，觉得味道简单清爽，有着一丝清甜，连着吃几个都不会腻，就琢磨着是不是可以自己做一做，问过好多人，在网上也找过好多方子，做法也有好多种，最后总结了多个方子，试验过几次之后，终于做成了这种口感细腻、味道清甜、手感蓬松又富有弹性的完美小白糕。 食材 粘米粉 适量 方法/步骤 1 配料：基本材料备齐（都是普通的牌子） 混米浆：粘米粉（过筛）+白糖+清水（1+2+3）混合搅拌均匀，成为比较稀的米桨 2 煮米浆：将搅拌好的米浆小火煮，不停搅拌，感觉锅底粘住结块的感觉，离火快速搅拌，保证基本不结块就可以…

好吃   食材 粘米粉 100克 红糖 30克 糯米粉 40克 细砂糖 20克 水 75克 方法/步骤 1 粘米粉、糯米粉和细砂糖倒入碗中混匀，随后少量多次倒入清水，并用筷子不停搅拌 2 直至无干粉状，用手一搓立即碎的状态即可 3 过筛 4 得到这样细腻松散的粉粒 5 用勺子将粉粒轻轻舀入模具，到一半的位置 6 舀入5克红糖，铺平 7 再用粉粒将模具填满，再次强调不要压实 8 中火，上锅蒸20分钟 9 冷却脱模 END 注意事项 用其他夹馅也可以的，比如枣泥、黑芝麻核桃粉 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

美味可口的白糖松糕应该这样做 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材，粘米粉和糯米粉的比例大致是2：1，这样做出来才是松松软软的。 2 加粉，加糖，再加水。注意水要一点一点加，千万不要一次加太多，不然就是面团了。 3 基本上结成一小块一小块就成了，接下来就是过筛。 4 和面用筷子，过筛也可以不用手，用勺子(饭勺也行)更快，挂两下，抖两下。 5 松糕可以做成没有内陷的，也可以放一半后塞入内陷(一般是豆沙，草莓酱这种有粘合效果的，咖啡粉、椰子粉就完全不行哦)，再均匀放入另一半，不要压紧。 6 水煮开后，蒸…

松糕软糯香甜   食材 粳米粉 1500g 糯米粉 3500g 绵白糖 适量 核桃仁 适量 白糖研制的猪油 适量 糖桂花 少许 方法/步骤 1 把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。   2 揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。   3 上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸。   4 等到底下的粉有点儿蒸熟的样子，然后再铺上一层粉，继续蒸。   5 可以盖上一块纱布，大火蒸上约五六分钟。   6 我共做了两大块，还有一块糕中间放了猪油。   7 在最上面一…

今天带来的是家常松糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 粘米粉 250g 糯米粉 80g 牛奶（可换成水） 100g 白砂糖 60g（可根据自己对甜度的喜爱增减） 方法/步骤 1 粘米粉，糯米粉和白砂糖三种粉末混合均匀下。 2 慢慢加入牛奶或水，一般是用水，要一点点地加，最好也不要一直在一个地方加，然后让固体和液体混合，大概最后混合后用手抓一把会成团但是很容易就会松散开来的样子。 3 我将混合抓匀的混合物差不多一多半过筛了，还剩一多半实在懒得了，就没有过筛。 4 这个木质模具还是9月份刚接触烘焙时买的，一直没用…

南瓜诱惑。用南瓜制作的各种面点点心，总是诱惑着人们的眼也诱惑着人们的胃。 南瓜太多的时候，把它变成主食，也是不错。香甜的南瓜松糕，花儿怒放般地咧着大嘴，犹如烈焰红唇的诱惑。 南瓜叮熟捣烂，没有使用料理机，于是松糕中必然会留下丝丝南瓜的纤维，这效果与不着痕迹的金黄，又是另一番感受。 100克糖，听起来很多，细细想来，这个比例，其实也就与一般马芬蛋糕没什么区别，大多数人应该不会对此有什么异议。其实，把这面糊放进烤箱里，那就是南瓜马芬。放进蒸锅，就是松软清新的蒸糕。 迷人的大嘴。。。。 食材 南瓜泥 125克 粘米粉 2…

松糕是浙江温州市特色传统名点，松软香甜，美味可口。 食材 粘米粉 250克 糯米粉 75克 白砂糖 75克 水 150克 蜜枣（去核） 3个 方法/步骤 1 粘米粉和糯米粉和糖一起搅拌均匀，加入水，用手搓成粉粒状。 2 用粗网过筛粉料。 3 蒸笼铺上油纸，倒入过筛后的粉料，用刮板抹平。分8等分，放上蜜枣装饰。 4 完成。 5 水开后，放入蒸锅蒸30分钟。 6 蒸好后，切开即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

又到了扒玉米的时候了，想起了一个网络段子，时候该找个男朋友回家扒玉米了。玉米作为一种粗粮，其实营养价值很高，不过粗粮的口感都不太好，像玉米面做的面食，凉了之后硬邦邦的，很难咽下口。但是今天分享一个很好吃的做法，玉米面发糕，发糕的做法，让玉米面变得特别松软可口。不过想要做出松软的玉米发糕，这2样东西不能少，蓬松不塌陷，保证一次就成功。 食材 玉米面 100g 面粉 200g 红枣 适中 方法/步骤 1 第一步，将酵母放入温水中化开，然后把玉米面、面粉、泡打粉、小苏打和白糖混合，倒入温水搅拌均匀，接着揉成面团 2 然后…

好看又好看吃的大米松糕，掌握正确方法，在家做几乎不会失败   食材 紫薯泥 155克 粘米粉 200克 糯米粉 100克 糖粉 80克 清水 50克 方法/步骤 1 粘米粉、糯米粉、糖粉过筛混合搅拌均匀，一分为二，把混合的粉类分在2个大碗中备用；大碗的粉类大概在202克左右，小碗的粉类大概在178克。 2 取其中一个碗的粉类，分次少量地加入清水，拌成大颗粒的面疙瘩，然后再把面疙瘩用手搓开 3 搓好的粉类用手一抓就能成团 4 用漏网过滤一遍 5 另外一个碗的粉类加入大概150-160克的紫薯泥，搓均匀，最后的状态跟白…

最近我特别喜欢吃松糕，自己家里也可以做，绝对不比外面的差，而且干净，可以个性化定制，红豆，黑米，红枣都是补血的食物，特别适合冬季食用，我把他们都打成粉，与糯米一起做成松糕，既好吃，又养生，具体制作步骤如下 食材 红豆，黑米 适量 糯米粉 适量 白糖粉 适量 去核红枣 适量 方法/步骤 1 我使用的红豆和黑米都是自己家里淘洗干净，晾干以后用破壁机打成粉的。 2 红豆黑米粉与糯米粉的比例是1:1，因为红豆黑米粉没有什么粘性，所以一定要加糯米粉才能够成型。 3 把红豆黑米粉与糯米粉，参合好，加适量的糖，不喜欢吃糖的朋友也…