适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。 食材 糯米粉 400g 黑芝麻 2000g 黄油 30g 糖 80g 方法/步骤 1 黑芝麻炒熟加入白糖 2 磨成粉 3 黄油化开后倒入芝麻白糖粉中搅拌 4 搅拌之后放入冰箱冷冻10分钟容易捏成团 5 糯米加温水揉成团可以开始做 6 把馅放入包圆，可以发挥自己的想象力做成各种各样的创意汤圆 7 我搓的有点大，自己吃料足一点 8 下锅完成 END …

食材 熟的黑芝麻粉 500克 猪板油 700克 绵白糖 700克 方法/步骤 1 买好猪油。它的脂肪和筋膜更少。 2 加工原油。这是关键的一步。它决定了饺子馅的味道和质量。首先，你需要买好的猪油，并选择一个少油厚和薄膜。生料盘用油冲洗后，控制干水，小心剥去薄膜，切成小块备用。 3 黑芝麻要炒熟打成细粉。也可以直接买打好的粉回家做，省事。 4 把三种原材料按比例混合在一起。 5 搅拌均匀后，均匀均匀揉搓，如图所示，不见白板油，均揉捏。 6 要彻底地拌匀揉透。像和面似的，使原料相互粘在一起，然后搓成自己想要大小的小圆子…

汤圆的寓意代表团团圆圆的意思。 材料: 糯米粉150g，温水80g，猪肉200g，大葱半棵，调料：生抽1小勺，料酒一小勺，水淀粉1大勺，胡椒粉，盐少许. 做法: 1】猪肉，大葱剁碎，兑入所有调料搅匀2】温水兑入糯米粉中揉成团（这会儿的面团比较干硬）3】揪出约1/5的面团放到沸水锅中煮1钟4】捞出面团倒入原来的面团钟，用筷子搅开，不烫手的时候揉匀（这会儿的面团就很柔软了）5】面团分成均匀的小剂子，我分了14份6】用手把剂子压开，包入肉馅7】锅内烧开水煮到汤圆浮上来即可 小诀窍: 感觉面团粘的话，加干粉拍到手上揉面………

速冻食品是很方便的，下班回家太累，花个十来分钟煮一碗汤圆，既能吃饱又很暖和哦！特别是在冬天。 食材 黑芝麻汤圆 十个左右 冰糖 适量 方法/步骤 1 将锅里放入适量的水大火烧开 2 将汤圆冰箱里取出 3 将汤圆放入已烧开的水里 4 用勺子不停的将汤圆推动不让汤圆粘在锅上 5 煮至汤圆全部浮在水面上来，“就像在洗澡一样的哦！” 6 将冰糖早点放入碗里用开水泡开，等汤圆煮好了后盛入碗里，美味又暖和的汤圆就做好啦！ END 注意事项 汤圆一定要煮至浮起来，在煮几分钟，不然没熟吃了会肚子疼的哦！ 经验内容仅供参考，如果您需…

我从超市购买了一些五彩的汤圆，做出来又好吃又好看，下面就和大家分享一下五彩汤圆的做法，希望能够帮到大家！   食材 酒酿 200g 五彩汤圆 250g 草鸡蛋 1个 老冰糖 一大汤勺 水淀粉 一茶盏 方法/步骤 1 磕一个草鸡蛋在碗里，用筷子打成均匀的蛋液，表面起一层泡沫为止。 2 锅中倒入200g酒酿，再加入两碗的清水。 3 加入一汤勺的老冰糖，大火煮开，老冰糖的量可以根据个人的喜好来添加。 4 大火煮开后，下入五彩汤圆继续大火煮开。 5 煮开后再继续小火煮到五彩汤圆浮上来，说明汤圆熟了。 6 再将蛋液均匀地细细…

有些人在家想要自己做流沙汤圆，但是又苦于没有办法，那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助 食材 皮 适量 糯米粉 适量 开水 适量 流沙馅 适量 熟咸蛋黄 3个 纯牛奶 25克 黄油 30克 吉士粉 15克 奶粉 20克 糖粉 35克 方法/步骤 1 先做馅，黄油容化，咸蛋黄蒸熟，把全部材料放入料理机打成糊，倒出，放入冰箱冰冻4小时。 2 皮部份：取适量糯米粉入盆，把水烧开，记得水开立即把水倒入糯米粉，用筷子搅拌，加粉和成面团 3 取面团分成每份十克 4 流沙馅取出 5 面团里包入流沙…

这是充分利用紫薯做出来的汤圆，皮馅都用到了。蒸一部分做馅，煮一部分做皮，煮出的水还能神奇的变幻色彩做出彩色面皮。  食材 紫薯 适量 南瓜 适量 糯米粉 适量 核桃仁 适量 黑芝麻内馅 适量 食用碱 适量 柠檬汁 适量 方法/步骤 1 将紫薯和南瓜切成片 蒸熟后趁热捣成泥 另用一部分紫薯切成块后加少许水煮熟，将紫薯块捞出也捣成泥 2 煮出的紫薯水分成两份 3 分别在两份紫薯水中挤入柠檬汁及微量食用碱 4 水会分别呈现粉红色和绿色 蒸熟的紫薯泥与核桃仁碎拌在一起成馅 做成每个约10克的小球 5 将南瓜泥、煮的紫薯泥、…

汤圆是元宵节必备的食物，而且好多喜欢吃汤圆的亲们除了元宵节吃汤圆，其他时间也会吃汤圆，但是汤圆怎么煮才好吃你知道吗 食材 汤圆 400g 米酒 200ml 方法/步骤 1 加入水，然后倒入200ml米酒，搅拌一下 2 如果汤圆是在冷冻室内保存的，就不要等到水开了再放汤圆了，最初放完水和米酒之后就可以直接放汤圆 3 待水煮沸之后，用勺子稍微搅一下 4 可以用一双筷子试一下汤圆是否已经松软，如果是，就可以出锅了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

​   工具/原料 <p>主料：核桃 90g,糯米面 150g</p> <p>辅料：冷水 70g,开水 30g,猪油 5g,猪板油 60g,白糖 50g<br></p> 步骤/方法 1 核桃清洗干净   2 用小火炒至变熟。   3 猪板油取60克   4 加入白糖   5 再倒入打碎的核桃末   6 混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用。   7 糯面米取120克   8 加入适量的冷水70克左右揉成团   9 30克糯米面加入开水，混合   10 再将步…

在家可以自己做油汤圆，非常美味，下面来看一下具体的做法。 食材 糯米粉 适量 红糖 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 糯米粉100克，加入80克温水，揉成面团。 2 分成小剂子，做成小圆球，中间按扁。 3 锅中刷油，放入锅中。 4 煎至金黄，再加少许水煮熟。 5 放入适量红糖，撒点黑芝麻，可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

菜色名称：菜肉汤圆   菜谱特色：鲜美营养     　　太久没来美食版了，这回又要现学现卖了。 元宵节那天童的幼儿园里举办了闹元宵的活动，其中让家长们帮忙包汤圆。本来童妈是不会滴，正好有几位婆婆奶奶们正忙着和面、包汤圆，童妈就马上偷师了。        之前家里包水饺和馄饨时剩了些荠菜肉馅，而且家里正好有糯米粉，所以童妈又按捺不住了，动手咯……       食材 糯米粉 一份 肉馅 一份 面粉 适量 热水 适量 方法/步骤 1 先准备好糯米粉和肉馅；加入热水和面，记住一定要烫些的水哦，因为那样做出来的口感才会更好滴…

大家知道汤圆冷水煮还是热水煮吗？方法其实很简单，来看看下面经验就知道了，希望对您有所帮助。 方法/步骤 1 汤圆是热水下锅煮的。 2 要等到锅中的水煮沸再下汤圆。 3 因为冷水煮汤圆容易导致汤圆破皮，还会影响口感。 4 而把水烧热后煮的汤圆就不容易煮烂且口感极佳。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部