“很喜欢吃沙琪玛，之前都是在超市买，一直想动手自己做一次，毕竟自己做的没有任何食品添加剂都是原材料，开始以为很麻烦，其实做起来没有那么麻烦，很简单的，成品非常好吃，秒杀外边买回来的，以后就自己做了。” 食材 面粉 220克 鸡蛋 30克 麦芽糖 70克 白糖 20克 酵母粉 3克 黑芝麻 10克 油 20克 葡萄干 10克 方法/步骤 1 面粉，鸡蛋，酵母，放入碗里或者盆里，揉成面团 2 揉好的面团醒发半个小时 3 把面团用擀面杖擀成厚度2mm的面片 4 用刀切成条状，要撒面粉防止粘连 5 锅里放油，把切好的面条下…

自制沙琪玛的做法 食材 胚料：面粉 200g 泡打粉 5g 鸡蛋 145g 水 10g（视情况加入） 玉米淀粉 适量（防粘用） 糖浆：细砂糖 160g 麦芽糖 100g 水 35g 装饰用料：炒熟的白芝麻 30g（可省略，我就忘加了，哈哈） 炸油：花生油 适量 方法/步骤 1 面粉跟泡打粉混合过筛。在案板上做成一个面粉坑，将鸡蛋打散，倒入面粉坑里。 2 揉匀，成为湿润的面团，根据实际情况加入少许水，使面团达到如图所示的非常粘粘的程度。 3 在面团表面拍少许玉米淀粉，使面团不粘手。将面团静置松弛15分钟。 4 案板上…

沙琪玛的色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口、香味浓郁。很多孩子都爱吃沙琪玛，但是由于卖的沙琪玛都含有一些保鲜剂和其他添加剂，食用过多不利于身体健康。所以小编今日就向大家介绍一下，简易版沙琪玛的做法。 食材 面粉 500g 鸡蛋 2个 芝麻 30g 葡萄干 40g 方法/步骤 1 取一碗面粉倒入盆中。 2 打两个鸡蛋到面粉盆里，加适量的水，和面。 3 将面揉至表面光滑即可，醒面20分钟栗捧。 4 将醒好的面拿出，擀成面皮，用刀切成小面条，约筷子粗细。 5 锅内加油，等油温烧至五成热时，倒入面条炸制。 6 等小面条炸至表…

沙琪玛大家喜欢吃吗？我本人很喜欢吃 食材 面粉 1碗 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 一碗面粉加入几个鸡蛋，撒少许的黑伐良芝麻，揉成针始一个光滑的面团，醒发15分钟 2 醒发后的面团擀成薄片，切成小条，锅中放油，油温5成热，放入截畜各面条，小火炸至蓬松状捞出 3 锅中放入一勺水一勺白糖，炒至香油色，放入炸好的面条加入葡萄干，翻炒均匀，出锅，压实凉透，切成小块，好吃极了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

在家自己做沙琪玛干净又卫生，也非常美味，下面看一下具体教程。 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 泡打粉 适量 白芝麻 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 两百克面粉，两个鸡蛋，三克泡打粉，十克清水，揉成面团。 2 擀成饼，切条。 3 放入油锅，炸熟。 4 白糖水2比1，放入锅中熬成香油色。 5 倒入炸好的面条，撒入白芝麻，翻炒至糖浆完全包裹住面条。 6 倒入磨具中，凉透后切块，非常好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…

沙琪玛的做法 食材 面粉 适量 鸡蛋 3个 糖和蜂蜜 适量 核桃仁和葡萄干 适量 小苏打 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 和好的面，切成跟面条一样，待油炸，用鸡蛋和面额，和好的面我忘了拍照了。不好意思噢。和面的时候跟和饺子面一样，要放一些小苏打进去，可以起到蓬酥的效果， 2 找一个方形的盒子，我的是玻璃的饭盒，底部撒一些油，放一些熟芝麻，放油是为了做好后可以快速的倒出来。 3 锅洗干净，放一些水和白糖，慢慢小火熬，糖化开以后放一些蜂蜜，这是起泡了的糖水，一定要是小火，等到熬的稠一些，用筷子把糖水提起来，成一条线…

现在，你只需要一个电饭锅，不用油也可以做出美味的沙琪玛咯，当然，比起传统沙琪玛的酥软，这款更有嚼劲哟~事先声明一下，此方不是我想出来的~是我在浏览网站的时候无意间看到的，所以决定试一试，没想到成功啦~好东西当然要分享给大家。当然，亲们如果想要酥软口感的传统沙琪玛，又不避讳油炸的，我后面也说了制作方法哟~赶紧来看下吧！ 食材 中筋面粉 150克 牛奶 40毫升 细砂糖 10克 鸡蛋 1个 酵母 2克 盐 2克 大红枣 适量 核桃仁 适量 葡萄干 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 准备好各种食材。将面粉倒入碗中，加入盐…

今天带来的是沙琪玛,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 普通面粉 大约150克（可按照自己适合的量来做） 鸡蛋 两个或三个（看自己喜歡） 小苏打 少许 发酵粉 少许 冰糖 若干块 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 如果是头一次做沙琪玛，建议用少量面粉，中间那个浅棕色的是发酵粉，发酵粉下面比面粉白一点的是小苏打，发酵粉和小苏打都是少量的。用手指把它们充分拌在一块即可。 2 打入鸡蛋，喜欢鸡蛋的可以用三个，不太喜欢可以用两个。不用加水！不用加水！不用加水！（重要的事情说三遍！） 3 用筷子把鸡蛋戳破与面粉进行搅拌，搅拌成絮…

大家都吃过沙琪玛吧，甜甜脆脆的，我就特馋这种小点心。我学会了做沙琪玛，而且味道还不错哦。下面，小编给大家带来沙琪玛的做法，我制作沙琪玛的过程。大家快看吧。 食材 面粉 200克 鸡蛋 4个 白糖 100克 葡萄干 若干 芝麻仁 适量 核桃 适量 酵母粉 适量 食用油 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 适量的面粉，放3克酵母粉先拌匀。 2 在面粉里打入四个鸡蛋。 3 和面不加水，全部用鸡蛋，这样炸出来的才酥脆。 4 醒好的面团，比当和时光滑多了。 5  像擀面条一样，没有擀过面条的朋友们，可以一回少擀点。 6 将擀好…

将小面条油炸后，熬制出糖浆，将小面条和糖浆混合，倒入方形容器中，放凉凝固后，沙琪玛就做好了。 食材 面粉 200g 泡打粉 3g 鸡蛋 3个 白糖 80g 麦芽糖 150g 方法/步骤 1 制作面团 在盆中加入面粉200g，泡打粉3g，均匀混合，打入三个鸡蛋，搅拌均匀后揉成面团。 2 擀制面饼 盖上盖子，饧面20分钟，案板上撒上干粉，将面团擀成面饼。 3 切成短条 将面饼切成短条，撒上干粉，均匀的裹上，避免粘在一起。 4 油炸面条 锅热烧油，放入面条，期间不停的用筷子搅拌，保持中小火。 5 熬制糖浆 炸至金黄后捞出…