沙琪玛的色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口、香味浓郁。很多孩子都爱吃沙琪玛，但是由于卖的沙琪玛都含有一些保鲜剂和其他添加剂，食用过多不利于身体健康。所以小编今日就向大家介绍一下，简易版沙琪玛的做法。
方法/步骤
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1
取一碗面粉倒入盆中。
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2
打两个鸡蛋到面粉盆里，加适量的水，和面。
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3
将面揉至表面光滑即可，醒面20分钟栗捧。
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4
将醒好的面拿出，擀成面皮，用刀切成小面条，约筷子粗细。
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5
锅内加油，等油温烧至五成热时，倒入面条炸制。
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6
等小面条炸至表面微黄时，用漏勺捞出。
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7
在方形的保鲜盒底，撒一些黑芝麻和葡萄干。
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8
在霸近锅内加一勺水。再向锅内添加一勺白糖。
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9
小火熬制，直至颜色焦黄时即可。
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10
将炸好的小面条，倒入熬好的焦糖中，翻炒均匀。将翻炒好的小面条倒入准备岔牺躲好的保鲜盒中，压实，再放入冰箱中冷藏。
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11
取出后，将冷却好的小面条倒出。
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12
用刀将沙琪玛切成方块。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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