又香又脆的韩国泡菜是平时不可或缺的小食，可以配饭配粥，是懒人必不可少的技能，做一次吃好久。 食材 大白菜 1棵 白萝卜 1个 白圆葱 1个 辣椒面 1两 葱姜 适量 白糖 适量 韭菜 半斤 梨 2个 胡萝卜 3个 雪碧 一瓶 糯米粉 适量 方法/步骤 1 清水倒在盆里，把白菜一层一层加盐腌5个小时，把水挤干。梨、白萝卜、胡萝卜、白圆葱洗干净切丝备用。韭菜控干水，切断备用。 2 梨削好皮，放盐水里泡一下。（梨不会变色）。辣椒面放在没有水的盆里（一定要把盆擦干）。 3 把锅里加水，取适量的糯米粉（50克左右）放锅里煮开…

原料：萝卜500克，盐15克，白糖15克（具体可根据口味增减），醋500克；凉开水适量； 具体作法： 一、把洗净的萝卜切成长条的薄片（厚度在3毫米左右） 二、有一个洗净的泡菜坛子（或类似大小的容器），一层萝卜，一层盐，然后用手用力揉搓。 三、放置一夜之后，将萝卜取出，挤干水分，放入干净的罐子里 四、分批加入白糖，3个小时后加醋，一定要没过萝卜后密封（如不够可加少量的白开）。 四到五天（根据天气）左右即可食用酸甜可口泡萝卜条啦；   经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

今天做了馒头，晚餐的时候，懒的不太想动，LG建议直接吃馒头算了，想想也好，就弄个泡菜肉丝来送馒头吧，既开胃，又营养，小小的刺激，给夏日增添一点酸酸辣辣的味道也不错哈。 食材 瘦肉 150克 泡菜 500克 油 适量 盐 0.5茶匙 糖 2茶匙 生抽 少许 生粉 少许 蚝油 1汤匙 方法/步骤 1 自家做的泡菜（有泡椒，泡姜，泡蒜，泡白菜） 2 把所有的泡菜原料都改刀处理 3 瘦肉洗干净切成肉丝，加入适量的盐，糖，生抽，生粉腌制10分钟。 4 热锅热油，把肉丝放煸炒 5 当炒至肉丝变成白色时 6 加入泡姜与泡蒜炒出香…

今天带来的是懒人泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 大白菜 四颗 辣椒粗粉 200g 辣椒细粉 200g 胡萝卜 1根 白萝卜 1/3根 洋葱 半个 大蒜 1大头 韭菜 1小把 小葱 4棵 姜 1小块 腌制专用盐 350g 虾酱或虾皮 50g 鱼露 20g 代糖 20g 苹果 1个 梨 1个 糯米粉 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 白菜外面一层老的叶子摘掉，从根部十字刀切成四瓣。 2 把盐均匀的撒在每一片不容易腌软的菜帮上，并用手揉搓，在白菜的根部多搓一会儿，腌制过程中给白菜翻面几次，让白菜腌制…

经过发酵的泡菜会产生很多对肠道有益的益生菌，可以做小菜，做煎饼，炒菜，炖汤。口味酸辣特别爽口，韩国进口的正宗泡菜 一斤都要十几二十块。还是自己做比较划算，而且没有添加剂吃着也安全放心。前段时间做的辣白菜和萝卜块泡菜特别成功，今天来试试黄瓜泡菜，黄瓜清新爽脆 做成泡菜口感肯定不差 食材 黄瓜 2条 苹果 半个 梨 半个 胡萝卜 1个 白糖 适量 粗辣椒粉 适量 盐 适量 细辣椒粉 适量 鱼露 适量 杏仁 适量 鲜虾酱 适量 熟白芝麻 适量 鱿鱼丝 适量 韭菜 适量 香葱 适量 洋葱 适量 姜蒜 适量 糯米粉 适量 芹…

正宗四川泡菜制作方法，简单易学！ 食材 红小辣椒 四斤 青花椒 200g 嫩姜 200g 食用盐 600g 白酒 500g 45度 大蒜 两个 红萝卜 3个 豇豆 250g 方法/步骤 1 第一步减掉辣蒂 2 第二步清水洗净所有材料晾干 3 第三部烧一盆开水放至凉透 4 炮制过程，先放入姜再放入萝卜豇豆 5 放入辣椒再放入青胡椒.大蒜瓣 6 倒入约50克45度的白酒 7 再加入600g食盐或者或者泡菜盐 8 加满清水（第三部事先烧好凉透的水），盖上盖子，放置阴凉处.七天以后食用味道最佳！ END 注意事项 坛边水保…

很多小伙伴都喜欢吃萝卜块泡菜，那么萝卜块泡菜怎么做呢？下面小编就来给大家介绍一下，希望对大家有所帮助。 方法/步骤 1 准备食材，萝卜300克，姜蒜各5克，辣椒15克，芹菜100克，盐10克，糯米30克。 2 洗干净并切好萝卜，放入盐水里泡2小时，切好芹菜备用。姜切丝，蒜切碎，辣椒切段备用。 3 锅里倒入水后，倒入糯米，做成糯米粥，辣椒面里放入蒜、生姜、糯米粥后搅拌，芹菜和辅料一起搅拌，再放入萝卜块一起搅拌。 4 总结如下图所示。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

泡菜是我们经常能吃到的食物，起源于韩国，现在十分流行，那么它该如何腌制呢？一起来看看吧！ 食材 大白菜 1个 白萝卜 1个 胡萝卜 3个 西芹 3个 花椒粒 50个 生姜 1个 大蒜 20g 小米辣 15g 冰糖 2个 白酒 适量 方法/步骤 1 将大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹洗净。 2 大白菜去掉菜根，切成斜片。 3 在腌菜的玻璃瓶中加入开水。 4 加盐、花椒、白酒和所有准备好的材料。 5 将瓶盖盖住，用水将瓶口密封即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…