在外面吃过一次后整天想着要做,说起疙瘩汤,那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等,营养更丰 富、味道更鲜美了。 食材 虾 250克 白蛤 500克 面粉 80克 丝瓜 1条 西红柿 1个 鸡蛋 2只 姜片 5片 葱花 适量 白胡椒粉 1/2茶匙 盐 1/2茶匙 米酒 1/2茶匙 麻油 1/2茶匙 步骤/方法 1 …