黄瓜是普通的家常菜，可以生吃，凉拌，做汤，还可以炒着吃，用鸡蛋炒黄瓜片味道鲜美，营养丰富。 食材 黄瓜 1根 鸡蛋 2个 胡萝卜 适量 盐 3克 食用油 15克 葱，姜 少许 味素 2克 方法/步骤 1 黄瓜洗净切段，改刀切片 ，胡萝卜洗净切片，鸡蛋磕入碗中打散，葱，姜切丝备用。 2 锅中倒入食用油，烧至八分开放入蛋液摊饼，炒成大块出锅放入碗中。 3 锅中重新倒入食用油，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。 4 放入黄瓜片煸炒。 5 放入鸡蛋煸炒，放入盐煸炒。 6 放入味素，出锅装盘。 END 经验内容仅供…

黄瓜富含维生素c,含水量达到98%,其本身就是非常好的瓜果类蔬菜,生吃,凉拌,拌沙拉都非常好吃,有营养,完全可以根据个人的口味做出选择。下面是素炒黄花方法：食材切半、煎火腿、炒胡萝卜、加黄瓜、加火腿、加盐、酱油。 工具/原料 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 火腿肠 2根 蒜 2瓣 方法/步骤 1 食材洗净 将食材准备好，黄瓜、胡萝卜洗干净。 2 食材切半 黄瓜对半切开,切成片,厚度要有1CM左右,太薄就不脆了，胡萝卜也切片 ，火腿肠切斜刀，装盘备用。   3 煎火腿 热锅热放油，倒入火腿肠小火2面煎一下，微微变色即可，装…

夏天每当觉得桌子上少点菜的时候，第一个想到的就是开个黄瓜炒蛋吧，简单好吃，今天我们就来学做一下吧。 食材 黄瓜 200g 料酒 10g 鸡蛋 100g 盐 3g 油 10g 蚝油 5g 葱叶 3g 蒜 10g 方法/步骤 1 将黄瓜和鸡蛋洗干净，准备好，备用。 2 准备一个碗，将鸡蛋，打到里面去。 3 加入少量的料酒，水，还有盐，搅拌混合。 4 锅里放油，油热后加入鸡蛋，炒熟后盛出备用。 5 锅里再来点油，加入葱叶，和准备好的黄瓜小块，翻炒。 6 加入蚝油，生抽，蒜末调味，炒香。 7 最后到鸡蛋，炒匀混合即可。 E…

黄瓜富含丰富维生素C和E，能提高人体免疫力，抗氧化，美容养颜且延年益寿。本篇文章将给大家介绍如何清炒黄瓜比较好吃。 食材 黄瓜 1根 辣椒 1根 大蒜 1瓣 油 适量 陈醋 适量 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材：准备一根黄瓜、一根辣椒和一瓣蒜，清洗干净。黄瓜最好选择新鲜的比较好吃。 2 黄瓜削皮切片，辣椒切段，大蒜切片装盘备用。 3 起锅烧热油，油热好后放入辣椒和大蒜翻炒爆香。 4 接着放入黄瓜进行大火翻炒，直至变软。 5 调小火加一点水，然后放调料，放入一点生抽、陈醋、鸡精、盐，然后再…

夏天到了，黄瓜的清凉可以缓解点燥热，还可以开胃。 食材 黄瓜 一根 蒜米 2瓣 方法/步骤 1 市场上买好黄瓜，黄瓜要买比较嫩的绿的，洗的时候要把外面粗糙的表皮瓜干净。 2 讲黄瓜切成片装入盘中备用，也可以切圆片，看大家的习惯。 3 锅内放入油，油热后加入蒜米。 4 蒜米炒香后加入切好的黄瓜进行翻炒。 5 黄瓜炒至变色，差不多熟后，加入调味品酱油耗油和适量的盐鸡精。 6 调味品加入后，炒至均匀就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

星期天孩子在家每天都是荤菜，今天孩子上学了，做个黄瓜胡萝卜片，清淡，营养也丰富，主要是还很简单。下面我们看看步骤吧，有喜欢的或者有好的做法的可以互相交流一下。 食材 黄瓜 2根 胡萝卜 一根 盐 适量 生抽 适量 葱蒜末 适量 方法/步骤 1 黄瓜和胡萝卜清洗干净，胡萝卜去皮。 2 胡萝卜和黄瓜切菱形片备用。 3 葱蒜切末备用。 4 热锅凉油，放葱蒜末，煸香。 5 倒入胡萝卜翻炒。 6 胡萝卜炒软，倒入黄瓜片。 7 翻炒均匀，放盐和生抽，翻炒均匀。 8 关火，装盘。 END 注意事项 黄瓜不要炒过火，不然口感和营养…

宝宝上幼儿园去了，翻看冰箱，只有一根黄瓜了，炒了这虾仁鸡蛋黄瓜，鲜美嫩滑爽口~ 食材 凌鲜虾仁 100克 黄瓜 一根 鸡蛋 一个 葱 适量 步骤 1 首先准备好食材，我用的中粮网的凌青青虾仁 2 黄瓜洗干净切片备用 3 葱切段备用 4 鸡蛋打碎，放入锅中，煎球盛出备用 5 锅里再次入油，放入葱花炒香 6 接着放入虾仁 7 虾仁变色后放入黄瓜片翻炒 8 接着放入鸡蛋翻炒一会儿，放盐出锅即可 9 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…

冬瓜和黄瓜都非常营养，今天小编和大家分享的是冬瓜炒黄瓜的美味做法，希望能够帮助到大家。 食材 冬瓜 适量 黄瓜 适量 小葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 准备适量黄瓜洗净，切滚刀块，再准备适量冬瓜，去皮后洗净切成片。 2 炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，再放入冬瓜翻炒均匀。 3 将准备好的黄瓜放入锅中，和冬瓜一起炒。 4 放入适量盐，鸡精，五香粉。 5 放入适量生抽和陈醋，搅拌均匀。 6 水淀粉勾芡一下。 7 出锅装盘，准备适量小葱切碎，撒在上面，就可以吃了。 END …

杏鲍菇鸡蛋炒黄瓜是一道清香爽口的菜。营养丰富均衡，既含蛋白质，也含维生素，特别是杏鲍菇，具有增强免疫力，抗衰老等功效。因为有鸡蛋的加入，属荤菜，又因为杏鲍菇、黄瓜的参与，口味很清淡、清香，也可以当作素菜食用，可谓一菜双功能，很适合在节日期间食用。   工具/原料 500g杏鲍菇 90g黄瓜 2个鸡蛋<br> <p>橄榄油、盐、蚝油、葱、姜<br></p> 方法/步骤 1 杏鲍菇洗干净切成片。杏鲍菇入水焯。   2 黄瓜洗干净切成片。   3 炒熟鸡蛋。   4 炒锅放…

黑木耳清炒黄瓜 食材 泡发的黑木耳 300g 黄瓜 150g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 泡发的黑木耳择好，捞出沥水备用。 2 黄瓜洗净后切成薄片备用。 3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入黑木耳翻炒2分钟后放入黄瓜片翻炒2分钟。 4 锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部