想跟大家分享一道非常适宜冬天养生的一道菜——土豆烧牛肉，快进来看看吧，即便是在家做也很简单的。 食材 牛肉 适量 土豆 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 味精 适量 干辣椒 适量 八角花椒 适量 白芷 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 牛肉洗净切小块。 2 土豆去皮，切块。 3 葱姜蒜干辣椒切段。 4 热锅放油 ，放入葱姜蒜 、干辣椒 、八角花椒、 白芷、 冰糖 ，倒入牛肉 ，翻炒。 5 放入料酒酱油，翻炒均匀，然后倒入没过牛肉的水，盖盖子闷。 6 炖了大概半小时， 放入土豆 ，继续小火炖。 7…

对牛肉有种狂热的喜好，零食也经常买卤牛肉，辣牛肉，牛肉干等等，还时不时吃牛板筋做零食，接下来就教大家做一款胡萝卜青笋烧牛肉 食材 牛腱子肉 500克 小胡萝卜 150克 青笋尖 40克 姜 20克 蒜 10克 八角 5克 桂皮 5克 草果 20克 方法/步骤 1 牛腱子肉切块，冷水下锅煮至沸腾，至血沫析出，捞出温水洗净。调料备好，郫县豆瓣酱备好。 2 砂锅中热油，放郫县豆瓣酱。炒出红油。 3 倒入牛腱子肉，翻炒上色。倒入其他所有调料。 4 翻炒均匀，倒入三勺生抽和三勺香醋，此刻香气四溢。倒入较多水，啤酒也行，盖上砂…

中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。因“地下苹果”的土豆，使之营养更为丰富，因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。  牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍．而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆配牛肉是非常科学的食品，堪称“门当户对”。 食材 牛肉 1000克 土豆 450克 胡萝卜 150克 姜 15克 葱 40克…

     现代人们越来越注重养生，饮食中更加关注黑色食物，这里介绍一款黑豆的美食。     黑豆又名乌豆，含丰富的蛋白质、矿物质、维生素。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发的功效。      大家都知道黑豆是好东西，日常生活有关黑豆的美食并不多，其实黑豆可以做成豆浆、煲黑豆肉汤。这道黑豆烧牛肉，是一道美味可口的营养下饭菜，为你的餐桌添上一道健康的色彩。 食材 黑豆（干黑豆） 150克 牛肉 400克 胡萝卜 100克 青椒 2个 豆瓣酱 1汤匙 酱油 15毫升 生姜 1小块 花椒 30颗左右 八角 2个 冰…

西红柿土豆炖牛肉的家常做法 食材 牛肉 500克 土豆 2个 西红柿 2个 姜 八角 葱 适量 生抽 料酒 适量 盐 鸡精 适量 香油 油 适量 方法/步骤 1 把所有的主材料洗净切块 2 准备好辅料备用 3 牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净控水备用 4 另起锅放油，放入葱段姜片爆香 5 牛肉放入锅中翻炒变色，调入适量的生抽和料酒翻炒均匀 6 放入西红柿，再填入清水没过食材，放入八角和香叶大火烧开，转中小火炖40分钟 7 最后放入土豆继续炖20分钟，放入适量的盐和鸡精就可以了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

山药营养丰富，老少皆宜。搭配牛肉补充蛋白质含量高。味道鲜美可口。 食材 山药 600g 牛肉 500g 黄豆酱 2勺 料酒 2勺 红烧酱油 2勺 辣椒酱 1勺 姜 3片 蒜 3瓣 八角 1个 大料 1个 方法/步骤 1 备好食材 2 牛肉切小块山药切厚片姜蒜切好 3 锅里放油炒姜蒜 4 加入牛肉炒香加料酒 5 加黄豆酱辣椒酱红烧酱油炒加三碗水 6 烧三十分钟再加入山药烧软烂出锅 7 成品 END 注意事项 味道好极了，山药牛肉都非常营养好吃。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

蘑菇含有丰富的蛋白质、脂肪和酶，加上牛肉的醇香，是一道非常好吃的佳肴，那么怎么制作呢？ 食材 牛肉 300g 蘑菇 200g 辣椒 5g 姜 10g 花椒 5g 方法/步骤 1 将蘑菇洗净切好备用； 2 将牛肉洗净切好，加入适量酱油腌一会； 3 将姜、蒜、干辣椒、花椒洗净备好； 4 将青、红辣椒洗净切好备用； 5 在锅中放入适量水； 6 将牛肉淖一下去掉血水； 7 将牛肉盛起来备用； 8 锅中放入适量油； 9 加入姜、蒜、干辣椒、花椒炸出香味； 10 加入豆瓣酱； 11 迅速翻炒，出味； 12 加入牛肉，炒一会； …

烤牛肉一直是我的最爱，不管是白萝卜、土豆还是竹笋！ 食材 牛肉 800克 白萝卜 1个 盐、油 适量 老姜、香菜、花椒 适量 郫县豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 牛肉洗净，切成块，沥乾。 2 据说这种萝卜比圆萝卜和棒子萝卜好！ 3 萝卜去皮，切成小块。 4 热油，炒牛肉干水，放一匙郫县豆酱，炒。 5 加入清水,姜片，烧开之后转小火慢炖两个小时以上。 6 牛肉炖约一个半小时后，放入萝卜片，加盐调味，再炖半个多小时。 7 萝卜煮熟后，放在盘子上，撒上香菜！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

土豆烧牛肉是一道普通的家常菜，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人特别适宜。秋冬季食牛肉，有暖胃作用，为秋冬滋补身体佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。 牛肉烧土豆的家常做法，好吃入味，颜色红亮，做法也简单，暖胃又好吃，下面分享下，这道菜肴的做法。 食材 牛肉 1000g 土豆 3个 洋葱 1个 葱段 6根 生姜 1块 花椒 10粒 大料 2个 料酒 1勺 酱油 1勺 白糖 20g 生抽 20g 干辣椒 2个 烹饪步骤： 1 将牛…