这个烧麦皮相当的薄,可以看见里面的内容,非常的好吃。有约提醒我要放虾泥,因为下大雨没上街,灵机一动放了虾皮,果真不一般哦。 工具/原料 <p>原料:<br>糯米100克、香肠少许、虾皮少许、葱少许、青豆少许、香菇三个、面粉100克、开水65克。<br></p> 步骤/方法 1 (先将面粉100克,开水65克搅拌成团,放一边盖盖备用。)糯米100克泡5个小时,取一盘子,上面放沙布,沙布上放糯米,撒少许水;   2 上笼蒸15分钟;   3 准备原料香肠少许,虾皮少许,葱…

2022年5月28日 34点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是黑皮三丁烧麦,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 圆糯米 1000克 夹心肉 650克 冬笋 150克 干香菇 100克 黑木耳(干) 15克 胡萝卜 150克 洋葱 300克 冰糖 80克 老抽 150克 耗油 40克 料酒 白胡椒 少许 盐 15克 方法/步骤 1 准备工作 圆糯米用水浸泡至少4个小时 最好是提前一晚浸泡 之后沥干水分 备用 2 冬笋 去壳切丁 香菇 用水泡发 切丁(剩下的水不要倒掉之后用) 黑木耳用水泡发 切碎 胡萝卜 去皮切粒 (这里要说的是 都别切的太小了 到时候没口感) 洋…

2022年4月15日 24点热度 0人点赞 阅读全文

第一次做 真的很好吃 食材 面粉 看人数定 青菜 看情况定 米饭 看人数定 盐 适量 小葱 适量 香菇 适量 猪肉 适量 香油 适量 黑木耳 适量 步骤/方法 1 把青菜取汁备用 2 把面粉放入盆里 分次加入青菜汁 拌成散面状 3 用手把面和到表面光滑 4 取出米饭 5 把馅料 备好 可依个人喜好 加入喜欢的材料 放油炒熟 加入调味品 6 放米饭 一起拌好 备用 7 把面揉长条状。切小块 用擀面杖 8 擀到如图 9 把备好的馅料包入 够数就可上锅蒸十分钟就好 个人也是第一次做 觉得好吃分享给大家 END 经验内容仅…

2022年4月12日 29点热度 0人点赞 阅读全文

烧麦外形以莲花褶皱收口,只只状若石榴,笑口常开,因其好看的外形和美味的口感,一直深受人们的喜爱。烧麦可以算是我最喜欢的小吃之一啦,现在我就将烧麦的做法分享给大家,我们一起享受烧麦的美味。 食材 糯米 500克 五花肉 250克 香菇 10朵 胡萝卜 1根 黑木耳 10朵 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 少许 料酒 3勺 盐 适量 葱 2根 饺子皮 适量 方法/步骤 1 糯米前一天晚上开始泡,第二天加入没过糯米一大拇指节的水,倒入电饭锅,蒸熟。 2 干香菇和黑木耳用温水泡开,挤干水份,切成丁。 3 胡萝卜洗净去皮切成丁。…

2022年3月19日 27点热度 0人点赞 阅读全文

可能太久没做烧麦了,小家伙连吃了两天还吃不够。 食材 糯米 半碗 香菇 7朵 豌豆 适量 玉米粒 少许 瘦肉 1小块 胡萝卜 半个 豆干 半块 饺子皮 20张 盐 适量 南德 少许 鸡精 少许 耗油 2勺 甜面酱 2勺 黄豆酱 1勺 方法/步骤 1 提前几小时准备好半碗糯米(家里吃饭的碗)、几朵香菇,然后用清水泡上。使糯米充分吸收水分,香菇泡发。 2 糯米浸泡好以后再蒸笼上铺上蒸笼布 ,把浸泡好的糯米均匀的铺在上面,开火蒸20分钟即可。糯米上蒸锅后我们就可以准备其他材料:半个胡萝卜、半块豆干、一块瘦肉(五花肉也可以…

2022年3月16日 22点热度 0人点赞 阅读全文

“比普通烧卖更好吃的鸡肉烧卖” 食材 面粉 250克 澄面 50克 鸡腿 2个 糯米 500克 干香菇 适量 生抽 1汤匙 热水 约180毫升 盐 适量 料酒 1汤匙 胡椒粉 少许 生姜 1小块 老抽 1汤匙 鸡精 少许 芝麻油 1茶匙 白糖 1.5茶匙 方法/步骤 1 糯米用清水浸泡约2小时; 2 泡好的糯米稍稍沥干,放入垫好湿纱布的蒸锅内,大火烧开后转中火蒸约30分钟,将其蒸熟;(每隔一段用筷子戳一个小洞帮助上汽会更易蒸熟); 3 蒸熟后的糯米饭取出,趁热将其弄松散,晾凉; 4 鸡腿去骨; 5 将鸡腿肉切成小丁…

2022年3月15日 22点热度 0人点赞 阅读全文

民以食为天,好吃的东西总是受到大家的欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊糯米烧麦怎么做。 食材 糯米 200克 饺子皮 100克 水 350克 香菇 100克 洋葱 40克 生抽 15克 盐 3克 五香粉 3克 蚝油 10克 方法/步骤 1 首先准备以下材料。 2 将200克糯米倒入大碗中。 3 加入300克清水,泡一个晚上。 4 沥干水分,放入蒸笼。 5 水开后大火蒸20分钟。 6 100克香菇提前泡好,挤干水分。 7 把香菇切成丝再切成粒,放入盘中备用。 8 把40克洋葱切成碎…

2022年3月12日 24点热度 0人点赞 阅读全文

想吃烧麦不用买,自己在家做也很简单,好吃有营养,孩子爱吃。 食材 饺子皮 适量 胡萝卜 1根 香菇 20克 豌豆 适量 糯米饭 60克 方法/步骤 1 锅里油热放葱和香肠炒出香味; 2 倒入香菇丁 胡萝卜丁 豌豆炒至断生,倒入一碗糯米饭翻炒; 3 再加入盐 五香粉 生抽 老抽 蚝油 翻炒盛出放凉; 4 饺子皮对折折出花边,包上糯米饭,收口捏出形状,上锅蒸10分钟即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,…

2022年3月5日 30点热度 0人点赞 阅读全文

烧麦想必大家都吃过的,今天我为大家带来素三鲜烧麦的做法,这款素三鲜烧麦不仅美味而且营养,不油腻的素馅特别适合早餐食用。 食材 饺子皮 20个 青萝卜 半根 鸡蛋 2个 扇贝丁 200g 酱油 1勺 蚝油 1勺 糖 1茶匙 盐 1勺 花椒粉 1茶匙 方法/步骤 1 萝卜擦丝加一勺盐拌匀腌制15分钟,然后挤出水分。 2 鸡蛋打散炒成碎末。 3 加入处理好的扇贝肉拌匀。 4 加入萝卜丝及所有调料拌匀。 5 取一个饺子皮放入适量馅料。 6 用虎口聚拢收口。 7 收成如图形状。 8 大火烧开后转中火,开锅后蒸大概12分钟即可…

2022年3月2日 32点热度 0人点赞 阅读全文

宝贝很喜欢吃烧麦,可是现在街边的烧麦除了包点糯米之外没有其它的内容,于是尝试着自己做,第一次做非常成功,口味特别好,家人赞不绝口。喜欢的亲们不妨也试试吧! 食材 糯米 500克 抄手皮 350克 香肠 80克 猪肉馅 155克 洋葱 100克 白糖 20克 生抽 25克 老抽 20克 蚝油 30克 白酒 15克 干香菇 10克 方法/步骤 1 糯米清水洗净后再用清水浸泡一夜,然后沥干水分,蒸锅大火烧开加入糯米,上汽之后大火再蒸制30分钟,直到糯米变透明尝起来没有硬芯即可。 2 蒸糯米的时候准备其它食材,把生抽、老抽…

2022年2月22日 32点热度 0人点赞 阅读全文