工具/原料 面粉、肉馅、白菜、油、大酱(葱伴侣)、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。 步骤/方法 1 1.油烧热,放至冷却;   2 2.白菜焯水后,放冷水中浸泡;   3 3.肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌;   4 4.再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌;   5 5.葱、姜切末;   6 6.把葱、姜末放入冷却好的油中;   7 7.把搅拌好的肉馅,加入油中,顺一个方向搅拌; 8 8.白菜切碎,投洗2次; 9 9.白菜攥干水份,加入肉馅中; 10 10.还是顺一个方向搅均…

2022年10月19日 17点热度 0人点赞 阅读全文

白菜南瓜馅的饺子营养价值高,而且老少皆宜。做法简单,南瓜养胃,对于胃不好的宝宝们是很好的选择。 食材 面粉 一斤 白菜 一棵 南瓜 一个 方法/步骤 1 准备白菜剁碎 ,将多余的水分挤出,用于和面,制成绿色的饺子皮。 2 南瓜去皮,切片,剁碎。如果觉得南瓜水分多可以将多余的水分挤出用于和面,制成黄色的饺子皮。这样小宝宝们会更加有食欲。 3 把两种馅搅拌均匀,放入葱姜蒜,喜欢吃白菜的可以多放白菜,少量放南瓜。相反,喜欢南瓜的宝宝们可以多放南瓜。 4 把食用油加热凉凉了再放入馅中,放入味极鲜调味,搅拌均匀即可。 5 和…

2022年10月8日 18点热度 0人点赞 阅读全文

在我们的生活中那,如何操作上述标题的小问题,小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,来增加我们的体验,希望可以给你们带来帮助。 方法/步骤 1 准面粉100克,瘦猪肉50克,白菜200克,酱油5克,香油5克,姜、葱各2克,精盐5克,醋5克清水适量。  2 先将面用水调成面团,揉匀放置半小时待用。  3 猪肉剁成肉泥,加入香油、酱油,白菜洗净,剁成碎末挤去水分,姜、葱切成碎末,一同放入肉陷中加盐调匀即成陷料。 4 把面团揉成细长圆形,分成12份,每份揉成圆形,用擀面杖擀成圆形皮,将馅装入,包好,捏严,勿使露馅。  …

2022年8月19日 24点热度 0人点赞 阅读全文

     好吃不过饺子,饺子好吃全靠馅。白菜肉馅的饺子是最常见的,把最常见的菜调好,饺子样一好吃。 食材 白菜 1颗 五花肉 1斤 味极鲜 3克 酱油 3克 耗油 3克 十三香 3克 葱 1颗 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 方法/步骤 1   白菜剁碎腌上十几分钟,腌好后挤出水分备用;肉馅用料酒、味极鲜和酱油腌制变色;葱姜切末备用; 2     葱姜末炒制金黄炒香备用; 3  把白菜和肉馅混合,加入 味极鲜、酱油、十三香、炒好的葱姜,所有馅料搅拌均匀; END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

2022年7月19日 17点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是猪肉白菜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 饺子皮 60块 猪肉泥 500g 盐 少许 味精 10克(个人口味酌情增减) 老抽 3-4勺 姜汁 10克 芝麻油 2勺 胡椒粉 1小勺 鸡蛋 1个 白菜 1颗 方法/步骤 1 把白菜一片片摘开,清洗干净,备用。 2 把白菜剁碎成丁。 3 往白菜丁里放入2-3勺盐,搅拌均匀,静置10分钟左右,这一步是为了脱去白菜中的水分。 4 用手挤去白菜中的水分,沥干。 5 把处理好的白菜放入猪肉泥中,再加入适量盐,味精,胡椒粉,姜汁,老抽,芝麻油和生鸡蛋1个,搅拌…

2022年6月28日 19点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是猪肉白菜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 肥一点的两层肉 1000g 大白菜 2颗 干贝 若干 香菇 8颗 蒜头 3颗 饺子皮 实际需要 鸡蛋 1个 小芹菜 2棵 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 香菇温水泡发后,挤干水分,切薄片或丁状。锅热好加少许油放入香菇煸香。捞起备用 2 蒜头,大白菜洗净切碎,油锅里加入蒜头,待变色,加入大白菜翻炒。开始出水时加入香菇 3 炒至白菜体积为原先的1/2加入泡发好的干贝(干贝需弄碎,我直接泡发好后用压碎)翻炒均匀加适当的盐和鱼露(提鲜)关火放凉,炒好的白菜先生…

2022年5月1日 22点热度 0人点赞 阅读全文

俗话说得好,“民以食为天”,美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力。那么,猪肉白菜馅的饺子怎么做呢?快来看看吧。 方法/步骤 1 准备姜10克、葱50克、白菜200克、鸡蛋50克、瘦猪肉馅500克、盐10克、饺子皮100克。 2 把白菜洗净切碎,用盐腌10分钟,渍出水分,沥干备用,葱姜切末,鸡蛋搅匀。 3 把盐、鸡蛋、葱、姜调入肉馅,搅拌均匀。 4 搅拌过程中,分3次往肉馅中加水,加入白菜搅拌均匀。 5 肉馅做好即可包饺子。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤…

2022年4月21日 17点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是白菜猪肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 五花肉 实际需要 大白菜 半棵 香菇 三朵 小葱 实际需要 盐 少许 蚝油 1勺 香油 1勺 鸡蛋 1个 鸡精 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 白菜洗净切碎粒,加盐搅拌均匀,这样白菜的水分就出来了,然后把水分挤掉备用。白菜一定要挤干水分,不然馅料太湿就不好包。 2 五花肉剁成肉末,香菇切末,把材料都混合到一起,打一个鸡蛋,加入小葱 3 加入少许盐,蚝油,香油,鸡精,料酒,搅拌均匀,馅料就完成啦 4 饺子皮自己擀对于我来说太费时费力了,而且总是擀不圆,…

2022年4月10日 26点热度 0人点赞 阅读全文

纯素白菜馅需要白菜、粉条、食盐,将材料准备好之后,搅拌均匀,倒入调味料混合在一起,以下就是做纯素白菜馅的具体步骤: 食材 白菜 250g 粉条 100g 食盐 5g 胡椒粉 5g 方法/步骤 1 将食材剁碎 用刀把菜剁碎后装入盆中,粉条放入油锅里炸一炸,酥脆后捞出,用擀面杖敲碎。 2 倒入白菜搅拌 将敲碎的粉条倒入白菜,拿筷子搅拌。 3 加入调料混合 搅拌均匀后再倒入香菇和葱花,食盐、胡椒粉和蚝油也放进去,拌均匀后即可使用。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关…

2022年4月9日 24点热度 0人点赞 阅读全文

      白菜营养价值高,白菜馅的饺子也是常见的美食之一,下面就介绍白菜馅的做法,清淡又好吃。 食材 猪肉、白菜、香葱 适量 盐、姜、胡椒粉、干辣皮、花椒、酱油、料酒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 肉切碎放姜片腌一下后去掉姜片,放适量盐、胡椒粉、酱油、料酒搅匀备用。 2 白菜、香葱洗净切丁备用。 3 锅倒油,油热放干辣皮、花椒炒香后去掉辣皮花椒,把油泼在肉上搅匀。 4 白菜、香葱放进肉里搅匀即可。(白菜不需要挤干水分) 5 最后说一下,饺子皮还是自己和面好,和面时打一个鸡蛋,饺子皮不易煮烂。 END 经验内…

2022年4月1日 40点热度 0人点赞 阅读全文