佛手瓜苗、又名龙须苗，脆嫩清甜，而且营养非常丰富，今天用蒜米搭配爆炒，做出来的成品美味清甜非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。 食材 佛手瓜苗 300克 蒜米 适量 方法/步骤 1 首先把佛手瓜苗的嫩叶嫩苗摘下来，放到水里清洗干净。 2 热锅下油，放蒜米进去爆出香味来。 3 佛手瓜苗下锅，加适量的盐。 4 大火翻炒至变软，然后下几粒味精。 5 大火翻炒20秒左右。 6 美味清甜的蒜炒佛手瓜苗就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…

       芹菜粉丝是我们的家常小炒，做法简单，味道不错，喜欢的亲们一起来看看吧。 食材 粉丝 20克 芹菜 200克 辣椒面 5克 大葱 1段 方法/步骤 1 如图，首先取来新鲜芹菜，择净后洗好切段。 2 如图，锅内倒入适量色拉油，烧至八成热后放入大葱。 3 如图，放入切好的芹菜，翻炒两下。 4 如图，加入适量清水，并取适量粉丝放入锅中。 5 如图，放入适量辣椒面、五香粉、食盐，中火炒2分钟，然后放入适量鸡精后关火。 6 如图，把做好的芹菜粉丝盛入盘内即可食用哦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

土豆做法 食材 土豆 5个 鸡蛋 4个 洋葱 1个 大蒜 1片 盐 1.5勺 豆油 1勺 方法/步骤 1 先放油。 2 油热了，再放盐洋葱大蒜。 3 把火放大，把切成丝状的土豆放进锅里大力搅拌。 4 再把鸡蛋放进锅里，均匀的浇在土豆上以中火烹制。 5 中火烹制1分钟后再以小火烹制2分钟即可出锅。 END 注意事项 初学厨艺者，应把糖和盐分清楚，否则味道将惨不忍睹。 初学者切食材时，应请人代劳小心切了手指 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

红豆营养丰富，有健脾养胃，祛湿消肿的功效。把红豆经过煮制，就成了红豆沙，虽然做法简单，但做出来的红豆沙，香甜软糯，可以做成多种美食。下面就给大家介绍红豆沙的做法。 食材 红豆 500克 白糖 100克 方法/步骤 1 把买回来的红小豆捡去杂物放盆里备用。 2 给红小豆的盆里加水，泡上3个小时。 3 等红小豆泡涨了，把多余的水倒出去，留红小豆。 4 把泡好的红小豆倒入锅中，加水，这里加水的量要足，有2000毫升就差不多了，调小火煮制。 5 这样大约得煮1个小时，红小豆就煮烂了，等锅里的水收干了，红小豆也更加软糯了，把…

柳絮和韭菜都是当今时令菜，柳絮清热败火，韭菜的营养价值更是丰富，还有益肝健脾、补肾温阳等疗效作用。所以在这美食的好时节里要多做美味了。下面说说：柳絮韭菜素包子馅的调制方法。 食材 柳絮 半斤 韭菜 8两 薄豆腐 3两 胡萝卜 1个（2两） 粉条 3两 葱、姜 各适量 食用油、盐、五香粉、味精 各适量 方法/步骤 1 从菜市场买到柳絮后，先将枝干去干净，然后再将其放在水中泡一泡，淘洗干净，再在开水中焯一下，捞出挤干水，再稍晾一晾。待用。 2 将韭菜摘干净后，也放在清水中泡一泡，然后控水，待水控干后，切成0.5厘米长的…

牛心菜有平肝、止血、败毒、消肿的作用.凉血止血，清热，泻火解毒.常吃牛心菜对我们身体有益,大家可要多吃点哦.   工具/原料 <P>400g牛心菜<BR></P> <P>油 盐 小红椒<BR></P> 方法/步骤 1 牛心菜切丝洗净 2 起油锅，放少许小红椒煸 3 放入牛心菜煸炒2分钟，再放少许盐煸炒3分钟 4 最后放少许味精煸炒，出锅装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

清新爽口，做法简单。 食材 豆腐 一 鸡蛋 一 黄瓜 一 大酱 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打碎，搅匀。 2 黄瓜洗净，切条。 3 豆腐切小丁，用冷水泡。 4 锅放水，将豆腐煮熟，放冷水泡。 5 豆腐凉后，将黄瓜撒上。 6 锅放油，鸡蛋摊熟，打碎，加酱，盐，水，搅匀。浇黄瓜上。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

香甜酥脆的红薯片人见人爱，虽然热量不低，偶尔吃吃未尝不可哈！ 食材 黄心红薯 1个 食用油 300克 糖粉 20克 方法/步骤 1 红薯选择粗细匀称的。 2 红薯去皮。 3 红薯礤成均匀的薄片。 4 油热后放入薯片，小火慢炸。 5 炸至金黄后捞出。 6 筛入糖粉即可。 END 注意事项 薯片下锅后一定要小火慢炸，小心炸糊。 可以根据口味加调料。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

土豆这样做好吃又下饭，不用一滴水哦 食材 土豆 3个 红辣椒 适量 方法/步骤 1 土豆去皮洗干净 2 切成厚片 3 用清水冲水几次 4 锅中放油烧热 5 倒入土豆片中火慢煎 6 土豆变色后放入蒜子炒出香味 7 放入一小勺盐继续翻炒 8 倒入两汤勺生抽继续翻炒 9 放入红辣椒翻炒 10 盖上锅中焖两分钟之土豆软烂 11 最后根据自家口味放入适量鸡精增味口感 END 注意事项 小心烫伤 注意安全 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

菜花是做家常菜很常用的一种蔬菜，今天我来和大家分享一下菜花怎样做好吃，一起来看一下吧。 方法/步骤 1 准备蒜、姜、葱和菜花，把姜和葱切成细丝，大蒜拍松后切碎，菜花切成小块。 2 材料准备齐后开火，将菜花焯一下，水开下入菜花，加入少量盐和油。 3 下入胡萝卜片，煮熟后将菜花捞出。 4 锅烧水，加生抽、盐、蚝油、白糖、味精、鸡粉，将调好的汁倒入菜花上拌匀。 5 菜花上放葱丝、姜丝、蒜末，锅烧油至八成热，将八成热的油浇在葱丝、姜丝、蒜末上，拌匀，加少许香油即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

油麦菜怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 方法一：洗干净的油麦菜从中间切开，青椒切丝，大蒜剁成沫。 2 油麦菜和青椒丝下锅焯水，控完水后捞出，倒入蒜沫，耗油，老抽。 3 淋上热油爆出香味，白芍油麦菜就做好了。 4 方法二：先把小米辣切成辣椒圈，蒜切成蒜沫，泡好水的咸鱼切成段，洗干净的油麦菜放入锅中。 5 加一勺盐，少许食用油，烫十秒捞出，放入盆中，撒上少许生抽，起锅烧油，把咸鱼干煸香。 6 放入豆豉翻炒入味，把咸鱼豆豉放到油麦菜上，小米辣和蒜沫锅中爆香…

新鲜的红菜苔，可清炒、醋炒，亦可麻辣炒。其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口，做为湖北伢，当然是欢喜的不得了； 食材 红菜苔 500克 干辣椒 5克 猪油 10克 大蒜 10克 盐 3克 白醋 5克 生抽 5克 水 300克 方法/步骤 1 主要原材料准备。 2 大蒜，干辣椒切碎备用。 3 炒锅中加入猪油和食用油，下大蒜和干辣椒，炝出香味。 4 猛火快炒至红菜苔断生时加精盐。 5 炒匀后沿锅边淋入白醋。 6 再快速翻炒几下，快火出锅即可。 END 注意事项 炒的时候，切记是大火快炒，一气呵成即可。 经验内容仅供参考，如果您需…