今天带来的是紫薯玫瑰花馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 紫薯泥版 10克(个人口味酌情增减) 中筋面粉 200g 去皮熟紫薯 120g 纯牛奶 100g 白砂糖 25g 酵母 3g 紫薯粉版 10克(个人口味酌情增减) 中筋面粉 250g 天然紫薯粉 18g 纯牛奶 150g 白砂糖 25g 酵母 3g 方法/步骤 1 紫薯粉版的就把所有原料全部混合,揉成光滑的面团即可。 2 紫薯蒸熟,捣成泥,冷却至不烫手。 3 把酵母和白砂糖倒入面粉混合一下,加入紫薯泥和牛奶,揉成光滑的面团。牛奶别太多,免得面团太湿,…