今天带来的是紫薯玫瑰花馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 紫薯泥版 10克(个人口味酌情增减) 中筋面粉 200g 去皮熟紫薯 120g 纯牛奶 100g 白砂糖 25g 酵母 3g 紫薯粉版 10克(个人口味酌情增减) 中筋面粉 250g 天然紫薯粉 18g 纯牛奶 150g 白砂糖 25g 酵母 3g 方法/步骤 1 紫薯粉版的就把所有原料全部混合,揉成光滑的面团即可。 2 紫薯蒸熟,捣成泥,冷却至不烫手。 3 把酵母和白砂糖倒入面粉混合一下,加入紫薯泥和牛奶,揉成光滑的面团。牛奶别太多,免得面团太湿,…

2022年3月13日 20点热度 0人点赞 阅读全文

最近复工真的太忙了,没时间做自己爱吃的食物,今天终于忙完了,就赶紧整我自己爱吃的紫薯和糯米粉做成羹。 食材 糯米粉 半袋 鸡蛋 一颗 紫薯 三四个 酒酿 一盒 冰糖 适量 桂花 一克 木薯粉 适量 方法/步骤 1 紫薯切片倒入锅里蒸; 2 碗里倒入糯米粉; 3 倒入温水揉成面团; 4 熟紫薯压成泥和面团揉一起; 5 板上撒糯米粉,紫薯面团搓一小粒的圆子; 6 锅里放入紫薯圆子和酒酿煮5分钟; 7 锅里倒入鸡蛋; 8 加入木薯粉勾芡就完成啦。 END 注意事项 紫薯要搓成小小的圆子。 经验内容仅供参考,如果您需解决具…

2022年3月9日 24点热度 0人点赞 阅读全文

番薯是粗粮,含有多种营养元素,是减肥食物、长寿食品,常吃对我们的身体健康好处不少。 紫薯因为颜色,比较少人拿来做糖水,一般是蒸着吃、做薯圆、做紫薯饼等。 食材 紫薯 300G 面粉 50G 白砂糖 适量 方法/步骤 1 选无虫眼的紫薯,去皮洗净后切成小块,然后放入锅中隔水蒸20分钟左右。大家根据紫薯的大小调整蒸的时间。 2 紫薯蒸熟后放至不烫手,然后用调羹或用手捣成泥状。 3 往紫薯里加入适量面粉和白砂糖,如比较干需要加入适量的水,跟揉面一样揉均匀。 然后分成等量的小剂子,用手掌压扁至合适的大小。 4 热锅下一点油…

2022年3月9日 22点热度 0人点赞 阅读全文

软糯香甜   食材 紫薯 250克 木薯粉 180克 细砂糖 15克 清水 50克 方法/步骤 1 紫薯蒸熟 2 加两大匙砂糖压成泥 3 加入木薯生粉拌匀 4 揉成面团 5 分小份揉长条切成小段 6 放沸水中煮2分钟至熟,放冰水中过冷河 7 撒上糖桂花,完成   END 注意事项 注意火候 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年3月2日 27点热度 0人点赞 阅读全文

这是一道甜食 喜欢甜食的朋友 多看看 食材 紫薯 一个 土豆 一个 鸡蛋 一个 面粉 少许 糖 少许 方法/步骤 1 准备食材 如图 这是我已经蒸熟好了的 土豆和紫薯 2 把熟了的土豆和紫薯 搅拌成泥状,搅拌的时候不要忘了加糖 3 加入少许面粉,不要太多 多的话炸出的饼有点硬 4 另起锅 待油热后,把泥做成饼状 放入锅中。注意:油温要控制好,不要太高,要不 炸出的颜色不好。  5 看看成品吧  怎么样啊 END 注意事项 油温要控制好,不要太高,要不 炸出的颜色不好。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法…

2022年2月28日 34点热度 0人点赞 阅读全文
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