怎么做黄金紫薯米饭 食材 大米 80克 紫薯 100克 小米 40克 清水 适量 方法/步骤 1 准备好所需的食材，大米，小米和紫薯 2 将大米小米混合在一起淘洗过后放入养生煲中，加入适量的清水，水的量建议没过米1cm 3 紫薯用削皮刀先去皮，然后清洗干净后随意切块 4 净切好的紫薯块放入到养生煲中 5 盖上盖子，22分钟之后养生煲的指示灯跳至保温度状态 6 关掉电源焖3分钟~5分钟打开盖子即可食用 END 注意事项 大米小米的量自己可以调节 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

紫薯芋圆和芋头芋圆，不比鲜芋仙的差。下面介绍一下吧。 食材 芋头 250g 紫薯 250g 木薯粉 200g 糖 适量 方法/步骤 1 紫薯君与芋头君，蒸好的紫薯比较柴，比较干，芋头水分较大！ 2 剥皮，一定要剥干净！ 芋头君还有点皮没剥净。 3 将两薯压成泥，芋头水分大，好压，紫薯要费点劲。 4 为了成品比较Q，先用3-4勺滚开水，加入100g木薯粉，搅拌成糊状，如果有多余的粉没有成糊也不要紧，再加入到芋头泥中，慢慢揉成面团状，这个过程很凶残，各位最好带着手套做，揉的过程中，芋头会不断的出水，要有点耐心，要是觉得…

紫薯饼，香甜可口，在家也可以做，今天小编教大家做平底锅紫薯饼，学起来吧。 食材 紫薯 2个 白糖 30克 糯米粉 40克 牛奶 50克 芝麻 10克 方法/步骤 1 紫薯切块放入碗内，加入清水20克，微波炉加热7到8分钟。 2 取出碾碎成糊状。 3 加入白糖30克，糯米粉40克，牛奶50克，拌匀。 4 牛奶分次倒入，揉成面团。 5 面团分六等份，两面沾满芝麻。 6 平底锅放油刷匀，小火煎制两面各六分钟。这道紫薯煎饼就做好了。 END 注意事项 两面小火煎制。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾…

今天带来的是紫薯饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 紫薯 实际需要 牛奶或者酸奶 实际需要 生粉 实际需要 白糖 10克 葡萄干 实际需要 方法/步骤 1 把紫薯蒸熟，我一会儿也要做红薯的点心，就一起蒸了！ 2 用勺子碾碎 3 加酸奶，家里没牛奶了，就用了酸奶，有点酸酸的，也好吃！ 4 在加白糖，生粉，喜欢甜的可以多加糖！ 5 搅拌一下，尝尝好不好吃 6 模具上涂一层油，紫薯泥先填一半，放一颗葡萄干，再填满，按实！最好用小号的模具，大号的容易散，可能是因为紫薯泥太软了！ 7 做出来几个，就可以热油了，手机闪光…

作为一个北方人，馒头是我们的主食，今天做一个紫薯花样馒头，香甜可口，并且做法也超级简单，大家可以试一下  食材 面粉 400g 紫薯泥 100g 白糖 50g 温开水 180g 方法/步骤 1 揉好的白色面团，发酵 2 揉好的紫薯面团，盖保鲜膜发酵 3 发酵好的紫薯面团，搓个孔不回缩就代表发酵好了，取出排气，整形 4 发酵好的白色面团，紫薯面团分别排气，整形。擀成薄片，刷油，白色在下，紫色在上，卷起 5 切断，整形，二发50分钟左右，体积变原来的1.5～2倍大就可以冷水上锅蒸，水开15分钟，焖5分钟 6 成品出炉 …

以假乱真的紫薯超软欧包 软呼呼的做法 食材 山茶花高粉 50克 开水 50克 山茶花高粉 100克 水 100克 干酵母 1克 山茶花高粉 300克 烫种 30克 波兰种 60克 盐 3克 糖 30克 紫薯粉（和面用） 10克 鲜酵母 9克 水 200克 紫薯粉（装饰用） 适量 顺南金装低糖紫薯馅料 400克 方法/步骤 1 准备好食材。要提前准备好烫种和波兰种。  烫种：面粉中加入开水，迅速用筷子或蛋抽搅拌均匀，面团很粘，无干粉，有烫熟的面粉香气。用保鲜膜紧贴面团封好，冷却后放冰箱冷藏一夜。或者你提前做就行，只要…

很简单易做的一款小点心，换个花样，小朋友吃得更开心，适合各个年龄段的人吃哦 食材 山药 200克 紫薯 250克 白糖 2克 月饼模具或是饼干模具 1个 步骤/方法 1 紫薯洗净削皮切片，铁棍山药洗净切段，上锅蒸熟。怕削山药皮手痒的话，就连皮蒸，蒸熟再刮掉皮。 2 蒸熟的山药刮掉外皮，和紫薯分别放进碗里，用勺子压成泥，趁热加入少量白糖，我只放了一小勺，小朋友就不要吃太多糖了吧，大家按自己喜好增减糖量 3 用一个饼干模具，用勺子填入模具一半分量的山药泥，用勺子压紧 4 再压上一层紫薯泥，表面压平，就可以了 5 脱模，…

紫薯馒头是一种即好吃又好看的馒头，我们都知道紫薯的营养价值很高，特别适合家里有老人和小孩吃，紫薯馒头小孩看到也喜欢吃。 食材 面粉 1斤左右 紫薯 4~5个 酵母粉 少许 方法/步骤 1 将紫薯洗净去皮切片。 2 放入蒸锅里，水开时蒸15分钟。 3 取出紫薯放入碗里，捣成紫薯泥。 4 把面粉分成两份，少点的放入紫薯泥搅均，再分别放入少许的酵母粉，用温水和成面团，醒1个小时左右。 5 当面团醒发至是原来体积的两倍，取出面团排下气，把两份面团如图揉成小面球。 6 把白面球压扁，放上紫薯球抱好，再次揉成面球。 7 然后在…

    平时做甜品总会用到各种馅料，紫薯馅很好吃，做饼或者其他的东西都可以搭配。 食材 紫薯 600g 白糖 80g 麦芽糖 80g 植物油 60g 方法/步骤 1     先将紫薯洗净，上蒸锅蒸熟。 2     将蒸熟的紫薯片放入不粘锅中，趁热捣碎。 3     开小火，慢慢翻炒蒸发掉水分，不间断的搅拌防止糊底。 4    加入白砂糖，不断搅拌至完全融化。 5    加入麦芽糖翻拌均匀，这时的馅料成胶质状态不是单一的粉状。 6    加入植物油，不断翻炒，到馅料不沾手，关火即可。 END 注意事项 紫薯可以多蒸会…

昨晚微课学来的，无糖无油无蛋，口感香甜松软，又健康。赶紧跑来记下配方跟大家分享。 食材 高筋面粉 400克 牛奶 200克 酵母 4克 紫薯泥 150克 盐 3克 方法/步骤 1 一。将紫甘薯洗净，去皮，蒸后捣碎。自然凉爽。用气泡干洗葡萄，直到葡萄膨胀，排水备用。 2 2。把面粉、酵母、牛奶和紫薯泥放进面包机里。把盐放在角落里。不要把盐和酵母放在一起，这会影响发酵。牛奶可以保留10克看面团的状态。 3 三。揉搓面团，直到面团光滑，不碰手，不需要离开薄膜。大约30分钟。 4 四。用保鲜袋盖住面团，发酵至两倍大小。用手…

流馅的紫薯香芋包，不甜不腻味道刚刚好。 食材 芋头 紫薯 黄油 500克 炼乳 糖 200克 奶粉 100克 鸡蛋 50克 酵母 10克 冰水 30克 黄油 20克 盐 5克 方法/步骤 1 紫薯和香芋去皮切片放入蒸锅，主锅加500克水，20分钟   2 主锅剩下的馅可以加点热水，30秒速度10，一杯紫薯香芋饮就好了，一点都不浪费有没有。   3 开始做面皮了，将水、酵母和糖放入主锅，30秒速度3激活，倒入除了黄油和盐之外的所有材料，30秒速度3-6混合，揉面3分钟，（这里可以从量杯口看下面团水份够不够，不够可以适…