平时喜欢买些紫薯回家做各种美食，在食物中添加了紫薯不光颜色养眼，营养也更加丰富，紫薯最简单的做法就是直接上锅蒸或入烤箱烤，两种方式出来的小朋友不是特别喜欢，为了迎合他的胃口的同时也让美食更加诱人，更多 的时候都是混合在其他食材中一起吃。用紫色搭配起来做得最多的是馒头、包子、花卷、饼等，有时也会搭配着煮粥，有时也会在豆浆或米糊中添加紫薯一起制作，今天给大家推荐的就是一款紫薯豆浆。 食材 紫薯 1个 黄豆 半杯 清水 适量 步骤/方法 1 准备好食材 2 黄豆用清水冲洗过后浸泡3小时以上 3 紫薯洗净后切小块 4 将紫…

紫薯馅的做法 食材 紫薯 1500克 砂糖 150克 麦芽糖 100克 玉米油 50克 黄油 50克 自制香草精 15克 方法/步骤 1 1、紫薯洗净去皮； 2 2、切成厚片； 3 3、放入蒸锅，大火烧开转中火蒸15分钟； 4 4、待紫薯稍加冷却后，戴上一次性手套，用手抓捏成泥，好的紫薯蒸熟后不仅起沙，而且里面也不会硬结，抓捏几下就很细腻； 5 5、将紫薯泥放入不粘锅，加入黄油后中小火慢慢炒制，直至黄油和紫薯泥完全融合后再倒入玉米油，继续炒至完全融合； 6 6、然后加入砂糖和麦芽糖； 7 7、炒至紫薯泥非常有阻力，…

薯营养丰富，漂亮的颜色更是吸引颜值的吃货们。紫薯的吃法很多，嘴馋爱吃香不能错过的是炸的紫薯丸子，可以加糖，酥脆酥脆，香飘四溢。也可以放盐，选择多样。接下来小编为大家分享一下具体的做法。 食材 紫薯 500g 裹炸粉 300g 白砂糖 50g 花生油 适量 方法/步骤 1 准备食材：紫薯、裹炸粉、白砂糖；PS：可以把白砂糖改为盐； 2 紫薯蒸熟，去皮，料理机打碎成紫薯泥 3 白砂糖用温水溶解，加入250克裹炸粉、紫薯泥中拌均，揉成团； PS：约50克裹炸粉。 4 把紫薯面团，分成小团，揉成光滑的紫薯小丸子； 5 做的…

鱼皮花生是大家都爱吃的小零嘴，今天来做一道不一样的紫薯花生，做法和鱼皮花生类似，浓香的烤花生仁外面裹了一层嘎嘣脆的紫薯酥皮，吃起来有紫薯的香甜味道，一口一颗，浓香酥脆，百吃不腻！学会这一道，过年的小零嘴也可以自己动手做啦！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

做完紫薯面包和吐司披萨后，分别剩下一点点紫薯和马苏里拉芝士；想着已经化冻了再放重新入冰箱冷冻肯定不营养了，突然想起了前几天做过的焗饭；何不焗一次紫薯尝尝呢；哈哈，就这么定了，明天的早餐就是它了~~~ 食材 紫薯 58克 马苏里拉芝士 25克 炼乳 1汤匙 步骤/方法 1 准备好食材 2 回温好的冷冻紫薯泥，加入炼乳拌匀 3 铺上一层马苏里拉芝士 4 加盖锡纸送入预热好的烤箱中层：180度上下火 5 最后几分钟拿掉锡纸，烤至上色 6 时间到取出烤碗，趁热食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

紫薯馒头，是我自己做的比较满意的一款，因为本人也算是挑食的那类，馒头太硬或者面太紧致的那种我都不太喜欢，我比较爱这种松软而且中间还带着眼儿的类型，可能因为从小在老家吃的馒头都是这样的，所以骨子里就落下了这种习惯，自己在家做的馒头都是这种质感的哈 食材 紫薯 400克 面粉 1000克 酵母 10克 白糖 50克 方法/步骤 1 紫薯去皮上锅蒸熟 2 将蒸熟的紫薯倒成泥备用 3 面粉中加入紫薯泥 4 加入白糖和酵母 5 加入适量的清水 6 揉匀 7 面团放至温暖处发酵至两倍大 8 将面团取出排气，分成大小差不多的面团…

紫薯山药糕是一道制作简单的菜品，今天在这里教大家怎么做营养既丰富又简单的山药紫薯糕。 食材 山药 200g 紫薯 200g 香油 10g 方法/步骤 1 首先将紫薯去皮切片备用。 2 山药去皮切成小段备用。 3 将山药紫薯放蒸锅蒸15分钟后取出。 4 把山药压成泥。 5 紫薯也压成泥。 6 将山药和紫薯揉成小球。 7 准备一个模具，底部刷上香油或者蜂蜜。 8 将山药和紫薯放进模具压平。 9 最后在案板上刷油或者蜂蜜，然后将山药和紫薯摁压出来，简单又好吃的山药紫薯糕便做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

做紫薯馅可以很简单，自己做的馅，用来做冰皮月饼馅，紫薯饼都很不错，而且低糖低油，完败市场上出售的紫薯馅。 食材 紫薯 5个 白糖 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 紫薯洗净，放电饭煲上，选蒸煮档，20分钟左右，可以用筷子戳透就可以了。 2 蒸熟的紫薯晾凉、去皮、切块放入破壁机。 3 通过破壁机搅拌1～2分钟左右，紫薯就会搅打上劲，并会成团了。 4 如果是给老人与孩子吃的，追求健康饮食的，到这一步就可以了，搅打出来的紫薯馅已经很细腻，可以直接使用了。 5 喜欢甜一点，保存时间久一点的，则在平底锅加入食用油、紫薯馅、…

紫薯干劲道香甜，备受广大消费者喜爱，被联合国誉为最健康的食品，下面让我们来一起看看怎么做吧！ 食材 紫薯 2个 面粉 2勺 红薯淀粉 1勺 清水 适量 植物油 适量 白糖 少许 方法/步骤 1 紫薯洗净切条。 2 清水加面粉、红薯淀粉，快速搅拌。 3 搅拌均匀后将紫薯均匀裹上。 4 锅烧热，倒糟讨入植物油。 5 油烧热后放入紫薯条。 6 搅拌散开。辞畜 7 等到紫薯浮起，过滤一下出锅裁科离。 8 撒上一点白糖即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

紫薯营养价值丰富，又有减肥作用，分享一种好吃的紫薯卷做法。 食材 紫薯 500g 面粉 250g 纯牛奶 250ml 白糖 100g 食用油 20g 方法/步骤 1 将紫薯去皮，切成薄片，隔水蒸熟。 2 紫薯蒸熟后，根据人个口味加适量白获择糖压成泥状。 3 250g面粉倒入碗中，打入4个生鸡蛋、250ml纯牛奶、适量白糖搅拌成糊状。搁鬼慎 4 电饼铛刷油，将面糊倒入锅内摊平醒段，盖上盖子两面煎熟。 5 饼煎熟后，将紫薯泥平铺在饼上，卷结实后切开，好吃的紫薯卷就完成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

天冷这个零食不要断，常吃养胃健脾，孩子一口一个又脆又香！ 食材 紫薯 300克 面粉 100克 小苏打 3克 白糖 适量 方法/步骤 1 准备一个紫薯，去皮后的紫薯切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟。 2 将蒸熟的紫薯中加2勺白糖，趁热用勺子碾压成细腻的紫薯泥。 3 面盆里倒上2大勺面粉，加上2克小苏打，然后加点食用油，搅拌成面絮。 4 面絮中加入紫薯泥中，搅拌均匀后再接着用手揉成面团状。 5 能揉成面团就行，盖上保鲜膜，让面团松弛20分钟。 6 面团松弛好之后，放到案板上揉光滑，搓粗长条，切成小剂子。 7 让小丸子裹上…

紫薯颜色漂亮，搭配糯米粉做出来软软糯糯的，非常好吃，Q弹Q弹的，无油煎至而成，健康又美味 食材 紫薯 2个（100克） 糯米粉 200克 糖 25克 牛奶 50克 熟芝麻 适量 步骤/方法 1 紫薯去皮洗净，切片上锅蒸熟 2 放入料理杯加糖和牛奶用料理机打成紫薯泥 3 倒入糯米粉 4 揉成不粘手的面团，糯米粉按需放入 5 分成同等分，放入芝麻里滚一圈轻轻压实 6 按扁，放入电饼档煎熟即可 7 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…