家里有玉米面,还有自己做好的红豆馅,一结合就是玉米面红豆包了。 食材 玉米面 200克 普通面粉 300克 红豆馅 400克 酵母 5克 方法/步骤 1 酵母粉用温水化开,玉米粉和面粉加入酵母水和温水,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜放温暖处进行发酵 2 面团发至两倍大时,拿出来揉揉,多揉一会蒸出来口感较好 3 把面团搓长,切成小段,擀皮 4 把面皮包入红豆沙馅 5 跟包包子一样,一个个捏好,醒发20分钟 6 放入锅中大火烧开水,转中火约20分钟即可,关火后等三分钟再开锅 END 经验内容仅供参考,如…