红豆馅很多老人都爱吃,但是鉴于很多老人都有糖尿病不能食用普通的红豆馅,本篇就介绍如何来自己制作无糖的红豆馅,以满足老人们的需求。 食材 红豆 适量 清水 适量 木糖醇 少许 方法/步骤 1 第一步:红豆洗净放入清水中浸泡2个小时以上。 2 第二步:浸泡两小时后,豆子微微发胀。 3 第三步:将泡好的红豆倒入铝锅中,加入清水煮。 4 第四步:约煮2小时左右,把红豆用笊篱捞出,沥干水分备用。 5 第五步:将豆子用擀面杖压成泥。 6 第六步:把豆泥倒入到刚才的红豆汤中继续煮,加入木糖醇。 7 第七步:煮约1小时,将水分熬制…

2022年4月30日 20点热度 0人点赞 阅读全文

红豆对女性很好的,这样做好吃又营养 食材 红豆 200克 白糖 100克 面粉 300克 方法/步骤 1 红豆提前泡4小时,上锅煮熟,加上适量白糖搅拌均匀,容器中放入面粉,加入酵母粉、白糖,用冷水揉成面团 2 面团搓细,切成均匀的小剂子,擀成薄饼,像包包子一样把红豆馅包进去 3 包好的小包子形状的豆沙包擀成薄片,从一头卷起,醒发40分钟,再上锅蒸20分钟,美味的红豆卷就做好了 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经…

2022年4月29日 28点热度 0人点赞 阅读全文

五谷杂粮营养丰富,常吃有益健康,今天就分享一款蒸玉米面红豆卷 食材 玉米面 250克 普通面粉 250克 酵母 5克 白糖 10克 温水 260克 熟红豆 一碗 方法/步骤 1 将面粉和酵母,白糖,温水一起加入厨师机,搅匀成光滑的面团 2 盖上一层保鲜膜,放到温暖处进行发酵 3 将发酵好的面团排气,分割成小面团后再擀成椭圆形 4 在上面铺一层红豆 5 从一端慢慢卷起,呈小梭子样 6 入锅蒸十五分钟,再闷三分钟后,玉米面红豆卷就熟啦 7 总结:只要把面团发酵好,蒸制的时间掌握好,就可以品尝到好吃的红豆卷了 END 注…

2022年4月29日 27点热度 0人点赞 阅读全文

简单易学,营养美味,懒人必备 食材 低筋面粉 250g 牛奶 150g 蜜红豆 280g 酵母 3g 泡打粉 5g 糖 30g 奶粉 5g 方法/步骤 1 将所有原料除红豆外混合,揉成一个比较光滑的面团。 2 不用醒发,直接将面团分割成30g左右大小的小面团。我一共是分了14个。 3 将蜜红豆捏成小球,同样也是捏14个。稍微捏紧一些,如果捏的太松在包的时候会容易散掉。 4 把分割好的小面团擀开成,将蜜红豆放在上面,把收口一定要捏紧。 5 包好了一个,把收口朝下。 6 放置在蒸盘上,注意保持间距。醒发20分钟后冷水蒸…

2022年4月28日 21点热度 0人点赞 阅读全文

好吃的红豆卷。 食材 面粉 500克 红豆 500克 酵母 5克 白糖 20克 冰糖 50克 清水 适量 方法/步骤 1 泡了一晚上的红豆,放进高压锅,加水和冰糖,上气后煮20分钟。 2 煮好的红豆晾凉。 3 酵母和白糖用260克温水溶化开,缓缓倒入面粉中,然后将面团揉至光滑,盖上保鲜膜发酵。 4 今天发酵的不错。 5 发酵好的面团里面有很多蜂窝。 6 红枣用水泡30分钟后,煮10分钟,晾凉。 7 大面团分成13个小面团揉匀。 8 取出一个小面团擀成包子皮,包上煮好的红豆。 9 包好后,将封口的一面朝上。 10 然…

2022年4月28日 26点热度 0人点赞 阅读全文

喜欢吃零食是孩子的天性,是他们成长道路上不可或缺的一部分,但是虎妈猫爸又担心零食吃了不健康,市面上健康的零食少之又少,所以家长们经常在选择零食上观点不一致,看着包装上好几十种陌生的添加剂,要多可怕就有多可怕,选择好吃健康的零食太难。我以前也是这样,后来想出一个两全其美的方法,就是我们自己做零食给孩子吃 食材 酸奶棒 100克 椰汁 50克 砂糖 50克 玉米淀粉 30克 牛奶 100克 巧克力豆 50克 红豆 50克 水 60克 方法/步骤 1 红豆25g洗净,放入容器内用凉水浸泡,置冰箱冷藏过夜。 2 第二天取出…

2022年4月26日 16点热度 0人点赞 阅读全文

红豆酥家常做法 食材 水油皮中筋面粉 110克 红豆沙馅 200克 油酥皮中筋面粉 90克 白芝麻 适量 鸡蛋 一个 花生油 45克 白砂糖 30克 方法/步骤 1 水油皮,110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。 2 油酥皮 90克中筋面粉+45克花生油。 3 调匀揉成团即可。 4 红豆沙馅。 5 把红豆沙馅也分成十个小剂子 6 水油皮和油酥皮分别分成十个小剂子,左边油酥剂子,右边水油皮剂子 。 7 把水油皮擀成饺子皮一样把油酥剂子包起来。 8 揉成一团。 9 再擀开。 10 卷起来…

2022年4月10日 25点热度 0人点赞 阅读全文

自制香酥红豆派,香酥美味又养颜。这款红豆派采用现成酥皮,美味又快手,在家就能轻松享用KFC的下午茶哦! 食材 千层酥皮 4张 红豆馅 300克 鸡蛋液 30克左右 步骤/方法 1 先将一张千层酥皮提前取出软化,对半切开。 2 在一半千层皮四周抹上鸡蛋液,中间放入适量红豆馅。 3 盖上另一半,四周捏严,用叉子压出花纹。 4 用小刀在表面划几刀。 5 依次完成所有,摆入烤盘。 6 在表面刷上全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火180度烤15-18分钟左右。 7 取出稍晾凉,层层酥香哦。 8 掰开看看,美味可口。 END…

2022年4月10日 19点热度 0人点赞 阅读全文

小二:掌柜的,最近我发现红豆是一个非常不错的食材,我想问一下红豆有什么方法快速煮烂呢? 掌柜:关于这个问题,小编推荐大家用高压锅来煮。   小二:怎么操作?   掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。 工具/原料 主料:红豆100g 辅料:清水800ml、红糖适量 方法/步骤 1 准备好100克红豆。 2 将红豆用清水清洗干净,加入800毫升的清水。 3 启动电高压锅相应档位煮制。 4 煮熟后解压,开盖加糖,搅拌均匀。 5 红豆就煮好啦,希望能够帮助到大家。 END 总结 1 1、准备好10…

2022年4月9日 22点热度 0人点赞 阅读全文

    冬季常吃红豆可以养心补血,健脾胃。红豆沙包味道香甜,自己制作的豆沙包健康又可口。有很多人制作红豆馅时,将豆皮去掉,我认为这样会损失很多营养并且太费时间。不去豆皮更简单易操作,口感也不错! 食材 红豆 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 红豆清洗干净,清水浸包一晚。 2 将泡好的豆子放进阿迪锅,加水刚好没过豆子。按煮粥键。 3 将煮好的豆子用木勺子在锅里捣碎。(也可用机器打碎。) 4 炒锅烧热,放少许油,放入捣好的豆沙,加适量白糖,翻炒。 5 边翻炒,边继续翻捣豆馅,让豆馅均匀受热,直至感觉水分越来越少,豆馅越…

2022年4月9日 26点热度 0人点赞 阅读全文

香甜可口的红豆卷,即可当主食又可做零食,大人孩子都喜欢 食材 面粉 500克 酵母 3-4克 白糖(可不加) 1-2勺 水 适量 蜜红豆 适量 方法/步骤 1 把面粉,酵母,白糖(可不加)混合在一起,然后加水和面,揉成光滑的面团 2 然后不用发面,直接把面团分成大小差不多的小剂子,不用太大,和平时包包子一样,把面剂子擀成包子皮 3 像包饺子一样把蜜红豆包上,擀成长条状,然后从一端卷起来,一个红豆卷就卷好了 4 把剩下的剂子全部这样包好,放到蒸笼里摆好,然后放温暖的地方发酵,天冷的话可以用发酵箱,没有发酵箱可以把蒸锅…

2022年4月1日 24点热度 0人点赞 阅读全文

我儿子这个小家伙对正餐不怎么吃,老喜欢吃小零嘴。我儿子也很喜欢吃豆类,所以我专门做一些蜜红豆给他吃,他很喜欢吃甜的东西。 红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。 大人小孩都适合吃呢。特别是女生,红豆丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。 食材 红豆 200克 砂糖 80克…

2022年3月18日 33点热度 0人点赞 阅读全文