红豆糕的家常做法

2022年3月13日 19点热度 0人点赞
过几天就是七夕节,中国情人节,玫瑰花表达情意?还是做一桌大餐?介绍一款零难度糕点,表达一下绵绵情意。
红豆又名相思豆,说起红豆是否想起唐代诗人王维的诗:“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”还是想起流行歌曲《红豆》:“等到风景都看透,也许你会陪着我看吸水长流。。。。。。。”
我个人很喜欢红豆,像红豆薏米糊、陈皮红豆沙等等,只因红豆能补血,有促进血循环、增强抵抗力的功效,红豆还有清热解毒、健脾益胃的作用。红豆糕制作非常简单,就是要用时间等待一下。

食材

  • 红豆 100克
  • 水 750毫升
  • 琼脂 12克
  • 砂糖 60克
  • 糖桂花 适量
  • 蜜红豆 适量

步骤/方法

  1. 1
    准备食材:100克红豆、12克琼脂/和60克糖
  2. 2
    用100毫升清水浸泡琼脂
  3. 3
    把100克红豆洗净和650毫升清水以及60克砂糖一起放进破壁机里
  4. 4
    按下破壁机的纯豆浆功能键
  5. 5
    在破壁机工作时,隔水加热琼脂,把琼脂煮至融化
  6. 6
    当破壁机“纯豆浆”功能工作完毕,把琼脂溶液加入红豆浆中
  7. 7
    再按破壁机“搅拌”功能键
  8. 8
    把红豆浆倒入刷了油的容器里,加入蜜红豆拌匀,放凉后放冰箱冷藏至凝固
  9. 9
    凝固后切块,可以浇上糖桂花,甜蜜蜜的红豆糕就做好了
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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