这款蛋糕组织细密、松软香甜。爱吃甜品又想减肥却难以忌口的朋友,一定要试做一下,操作一遍便知一个小小的蛋糕含有多少黄油,多少糖。如此美味的高热量食物还是自己动手做比较有节制。 食材 黄油 140g 低筋面粉 100g 鸡蛋 2个 泡打粉 2g 细砂糖 80g 盐 1g 香草精 3~5ml 牛奶 20~30ml 方法/步骤 1 打发软化后的黄油,3~5分钟后加入细砂糖,并持续打发直至黄油发白,体积膨大,糖溶化 2 鸡蛋液分三次加入打发好的黄油中,充分搅拌均匀。 3 加入香草精搅拌均匀。 4 分三次筛入低筋面粉、泡打粉和…

2022年11月16日 21点热度 0人点赞 阅读全文

折纸是一一项开动脑筋,锻炼手和眼和脑袋的合作能力。非常适合小孩子来锻炼,增强孩子的左右脑开发。让我们和孩子一起动手做一个小小纸杯。 工具/原料 折纸纸张 方法/步骤 1 取出一张正方形的纸张,两两对角对折。 2 右角向中间角对折,左角也同样操作。 3 将两个向上折的角展开,顺着折压的痕迹,将上面的直角向左底部折压。 4 展开,将角在右边向下折压。 5 展开,顺着折压的痕迹,将左面的角向右折,折到折压的痕迹,如图所示。 6 右角的操作和步骤5一样。如图所示。 7 将上面的第一层向下折。 8 反过来,将上面的角向后折。…

2022年11月6日 21点热度 0人点赞 阅读全文

这样蒸的纸杯蛋糕,香甜松软,太好吃了 工具/原料 鸡蛋4个、50克低筋面粉 3勺白糖、适量白醋 纸杯、油纸 方法/步骤 1 鸡蛋中加入3勺白糖、适量白醋,打发 2 加50克低筋面粉并切拌均匀 3 盛入纸杯,放上笼屉并盖一层油纸 4 上锅蒸20分钟即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年11月4日 21点热度 0人点赞 阅读全文

纸杯蛋糕的做法 食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 85g 细砂糖 80g 色拉油 55g 牛奶 55g 柠檬汁 少许 方法/步骤 1 准备好简单的材料,鸡蛋5个。 2 蛋黄、蛋白分开,装蛋白的盆一定要无水无油。 3 蛋白里滴入几滴新鲜柠檬汁。 4 先用打蛋器低速打至粗泡加入20克糖,再打至细泡加入20克糖,打到很细腻的时候再加入20克糖,最后高速打至湿性发泡,拉起打蛋器呈弯钩状就可以了。 5 蛋黄里加入剩下的20克糖、牛奶、色拉油。 6 用打蛋器低速搅拌均匀。 7 加入过筛的面粉。 8 先用打蛋器手动搅拌几下,然后低速搅…

2022年11月1日 31点热度 0人点赞 阅读全文

不用烤箱也能做出美味的小蛋糕,赶紧学会它,今天我就来给大家分享一下纸杯蒸蛋糕怎么做。 食材 鸡蛋 3个 白砂糖 30克 低筋面粉 80克 玉米油 15克 方法/步骤 1 打三个鸡蛋,加白砂糖,高速打发到纹路清晰的状态。 2 筛入低筋面粉、加入玉米油,搅拌均匀。 3 倒入纸杯,震出气泡后放点蔓越莓。 4 开水上锅,蒸20分钟。 5 出锅后倒扣晾凉即可。 6 这样营养美味的纸杯蒸蛋糕就做好了。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系…

2022年11月1日 20点热度 0人点赞 阅读全文

纸杯蛋糕的做法 食材 蛋糕粉(低筋面粉) 200g 鸡蛋 6个 大约360g 食用油 90g 白糖 180g 牛奶 135g 泡打粉 10g 方法/步骤 1 首先把材料分别归类装好,其中蛋黄、蛋清要分离,白糖分两个容器装好,一个是等下要加到蛋清中的,120g;另一个是将加到蛋黄中的,60g 2 用电动打蛋器打发蛋清,等到小泡泡出现的时候加1/3的白糖,继续打到体积膨胀到两三倍大时再加1/3白糖,然后再重复打,等到体积不太再变化时放入最后1/3白糖,接着就是一直打一直打,等到打完抽出打蛋器,打蛋器不怎么沾着蛋白,并有…

2022年10月13日 18点热度 0人点赞 阅读全文

不用烤箱,在家也可以做纸杯蛋糕哦! 食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 100g 柠檬汁 适量 白糖 40g 方法/步骤 1 把四个鸡蛋打入碗中,加几点柠檬汁 2 打发至起小泡 3 倒入40g白糖 4 继续打发至立个牙签不会倒 5 筛入100g低筋面粉 6 上下翻拌均匀 7 锅烧水,水开上锅蒸20分钟即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年10月13日 18点热度 0人点赞 阅读全文

奶油纸杯蛋糕的做法 食材 鸡蛋 4个 色拉油 20g 牛奶 40g 低筋面粉 60g 朗姆酒 少许 糖 60g 植物性奶油 160g 玉米淀粉 15g 长帝烤箱 CRTF32G 优阳厨师机 XH-867 方法/步骤 1 材料全家福 2 玉米淀粉和低精面粉混合 3 混合物过筛代用 4 蛋清和蛋黄分离,蛋清放在没有水没有油的容器里面。 5 蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀 6 蛋黄混合物中加入过筛后的面粉混合搅拌至无颗粒 7 蛋清加入所有的糖打发。 8 待蛋白呈现细泡,加入少许朗姆酒。 9 渐渐加速至高速搅打,打发至硬性发…

2022年10月8日 15点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 低筋面粉 200g 鸡蛋 6个 白糖 130g 牛奶 30ml 柠檬 微量 纸杯 12个 方法/步骤 1 面粉200G。碗可要擦干哦、 2 准备六个鸡蛋~ 3 我准备了130G的糖、喜欢甜的可以在加一点。 4 30ML的牛奶~ 5 把碗擦干净不能有水和油哟、然后蛋白和蛋清分开、可不能进一点点的蛋黄哦,不然蛋白可打不起来哦。 6 我在蛋白里放了一点点的柠檬为了去腥、如果没有可以放一点点的白醋。然后开始打蛋白咯~ 7 慢慢打发蛋白你会发现蛋白越来越厚,这时要不…

2022年8月3日 24点热度 0人点赞 阅读全文

将鸡蛋的蛋清和蛋黄,分开制作成蛋黄糊和蛋白霜,再混合搅拌均匀,倒入纸杯中蒸煮,即可制作纸杯蛋糕。 食材 鸡蛋 4个 牛奶 45g 食用油 40g 低筋面粉 30g 盐 1克 白醋 2g 玉米淀粉 10g 方法/步骤 1 打发蛋黄糊 蛋清蛋黄分离,蛋清的盆无油无水,蛋黄碗内加入45克牛奶,40克食用油,充分搅打至融合,再筛入30克低筋面粉,用手动打蛋器搅拌至无颗粒状。 2 打发蛋白霜 蛋清内加入1克盐,2克白醋,打发至鱼眼泡,加入三分之一白糖,继续打发至酸牛奶状,再加入三分之一白糖,继续打发至浓稠,加入10克玉米淀粉…

2022年7月21日 22点热度 0人点赞 阅读全文

北海道纸杯蛋糕的做法 食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 25g 糖 40g 黄油 20g 牛奶 20g 内馅:蛋黄 2个 低筋面粉 5g 玉米淀粉 5g 牛奶 100g 糖 15g 奶油 50g 柠檬汁 适量 方法/步骤 1 将蛋黄和蛋白分开,装蛋白的容器要无油无水,否则打发不起来,将蛋黄与牛奶混合,再加入化开的黄油充分的搅匀。 2 筛入低粉拌成面糊待用。 3 蛋白加糖打至发泡。 4 将打好的蛋白与蛋黄糊混合均匀。 5 将调好的蛋糕糊装入纸杯,烤箱预热,上火175度,下火180度,烤15分钟。 6 做馅:将两个蛋黄搅散。…

2022年7月19日 26点热度 0人点赞 阅读全文

怎样用纸杯做飞行器? 方法/步骤 1 将纸杯底部靠在一起,用透明胶带固定 2 准备一堆橡皮筋,两两打结串在一起成一长串皮筋绳,作为纸杯飞出去的动力 3 将橡皮筋绳绑在纸杯中间,用手一拉,纸杯就飞出去了 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年7月15日 30点热度 0人点赞 阅读全文