对于居家喜欢做饭的人来说,如果能做上一道美味可口的菜肴是一件蛮有成就感的事情。而现在我要和大家分享的一道菜是家常蒸肉丸。那么该如何去做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。 食材 肉馅 300g ​胡萝卜 两根 ​鸡蛋 一个 葱姜 适量 ​蚝油 两勺 料酒 一勺 生抽 两勺 ​胡椒粉 10g 生粉 20g 方法/步骤 1 将胡萝卜去皮洗干净切片,胡萝卜片雾霾就用到几片摆盘装饰即可。再用适量的胡萝卜切碎,切成胡萝卜碎待用。碗里打入一枚鸡蛋,用筷子将蛋液搅散待用。 2 往肉馅里加入胡萝卜碎,葱姜末一起。加入勺蚝油、少许…

2022年3月1日 39点热度 0人点赞 阅读全文

红烧狮子头在我的印象当,只有在婚宴上,还有一些大的饭店才会有这样的菜品,平时我们是很少见到的,也很少有人在家里制做。其食美食是不分时间地域的,只要想吃可以随时做起来。下面要给大家分享的就是一道红烧狮子头的做法,这样做出的红烧狮子头不但好吃,而且色泽鲜亮,肉质鲜嫩、清香味醇,做法也很简单! 食材 葱姜丝 少许 盐 少许 味精 10g 料酒 10g 猪肉 500g 酱油 10g 水淀粉 20g 鸡蛋 20g 胡椒粉 20g 糖色 20g 熟猪油 20g 方法/步骤 1 首先将猪肉洗净,去筋膜,剁成肉末,或者用搅拌机搅打…

2022年3月1日 29点热度 0人点赞 阅读全文

大人小孩都爱吃 食材 白萝卜 半根 胡萝卜 一根 五花肉 一斤 胡椒粉 适量 花椒 适量 淀粉 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 鸡蛋 两个 酱油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 猪肉切碎混姜末 2 萝卜洗干净,削皮备用 3 萝卜切成丝 4 锅内加水烧开,下萝卜丝,煮烂 5 猪肉对半分,一份胡萝卜的,一份白萝卜,加盐,淀粉,酱油,混合均匀 6 混合好之后,就可以做丸子了 7 进油锅炸好就可以直接吃了,也可以煮汤做菜,很简单 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域…

2022年2月26日 19点热度 0人点赞 阅读全文

红烧大肉丸集色香味于一体,而且其圆圆的外形也有着好的寓意,在每年的国庆家宴我家必做,国庆节将至,我便将这好吃、好看更有好寓意的红烧大肉丸做法分享给大家,用五花肉、荸荠等食材做搭配,整体口感好而且还不会让人感觉腻味,这款大肉丸平常多要选择油炸的方法做,但为了避免在干燥的季节吃容易上火,所以我便选择用别样的方法做,这样的大肉丸不仅是口感好,而且还非常健康 食材 五花肉 400克 荸荠 80克 葱姜 适量 八角 2个 食用油 少许 淀粉 5勺 食盐 少许 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 五花肉事先放入在料理机中将其打成细细的…

2022年2月18日 35点热度 0人点赞 阅读全文
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