对于居家喜欢做饭的人来说,如果能做上一道美味可口的菜肴是一件蛮有成就感的事情。而现在我要和大家分享的一道菜是家常蒸肉丸。那么该如何去做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。 食材 肉馅 300g 胡萝卜 两根 鸡蛋 一个 葱姜 适量 蚝油 两勺 料酒 一勺 生抽 两勺 胡椒粉 10g 生粉 20g 方法/步骤 1 将胡萝卜去皮洗干净切片,胡萝卜片雾霾就用到几片摆盘装饰即可。再用适量的胡萝卜切碎,切成胡萝卜碎待用。碗里打入一枚鸡蛋,用筷子将蛋液搅散待用。 2 往肉馅里加入胡萝卜碎,葱姜末一起。加入勺蚝油、少许…