小肉丸一直是我家宝宝的最爱，一口一个吃着觉得很好玩，小孩子吃东西有时候就看样子，样子是她喜欢的，就算味道不怎么样，她也吃的很欢实，况且这个小肉丸本身味道还不错，再加上嫩嫩的豆腐，有软又滑，冬季里呼噜噜吃一碗，又暖和又营养。 食材 猪前夹肉 300克 嫩豆腐 2块 盐 适量 芝麻油 适量 老抽 适量 生抽 适量 醋 适量 淀粉 适量 香葱香菜 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备好食材，猪肉最好是买前夹肉，做陷最香了。 猪肉洗净，豆腐洗净用开水烫一下备用。 2 猪肉剁成馅，我刚买了绞肉机，这馅搅的很碎…

平菇是常见的一种菌类食材，含有丰富的营养物质，可以改善人体的新陈代谢，增强体质，尤其是体弱多病的人，对高血压，慢性胃炎等都有一定的效果。 猪肉更不用说了，是每日都能见到的副食品，做成小肉丸，娃一口一个，吃的很欢实。 食材 猪前夹肉 200克 大葱 半根 平菇 200克 盐 适量 芝麻油 适量 老抽 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 生抽 适量 醋 适量 香葱香菜 各1棵 淀粉 适量 方法/步骤 1 猪肉买那种前夹肉做陷比较好，有肥有瘦，肥的又不是太多。 猪肉，大葱，平菇洗净备用。 2 把猪肉剁成陷，大葱切碎，都放入大…

  白萝卜在呼吸、消化等多方面，具有良好的功效，大家多吃有益哦~   工具/原料 白萝卜 半根 细粉 适量 胡椒粉 少许 生抽 少许 葱姜水 少许 猪肉糜 适量 盐 适量 淀粉 少许 白胡椒粉 适量 步骤/方法 1 猪肉靡加入盐，胡椒粉，生抽，淀粉，葱姜水后朝一个方向搅上劲。做成一个个小丸子   2 白萝卜切成细丝，粉丝泡软   3 煮锅里加清水，水开后把肉丸下入，煮至浮起，去掉浮沫   4 下入白萝卜煮十分钟后下入粉丝煮熟，加盐加白胡椒粉即可食用   END 注意事项 白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使…

香菇肉丸的做法！！ 食材 猪绞肉 250g 香菇 3朵 马蹄 5颗 生姜 2片 香葱 3根 生抽 2勺 盐 适量 料酒 1勺 黑胡椒粉 适量 十三香 适量 姜葱水 20g 玉米淀粉 5g 香油 一勺 方法/步骤 1 葱、姜切丝，用20克清水浸泡 2 肉馅加入生抽、盐、料酒、黑胡椒粉、十三香粉、鸡精、玉米淀粉搅拌并将葱姜水分次加入猪绞肉内 3 再加入香菇碎、马蹄碎搅拌均匀，最后淋入香油搅拌均匀 4 用手将绞肉挤成肉丸子，排放在盘上，放入德普蒸烤箱蒸10分钟即可 5 锅内加入淋酱料中的油、生抽、砂糖、清水烧至砂糖溶化，…

牛肉丸还可以这样做，实在太美味了！ 食材 牛肉碎 500克 盐 4克 卷心菜 250克 洋葱 50克 米饭 100克 欧芹 30克 洋葱 100克 胡萝卜 100克 西红柿汁 250克 盐 10克 细砂糖 10克 黑胡椒粉 ５克 牛肉丸的做法 1 碗里装入牛肉碎，加入4克的盐搅拌均匀。 2 煎锅里放油，中火加热，加入50克切粒的洋葱炒一小会。加入切碎的卷心菜炒一小会后加入牛肉碎里。 3 把米饭加入牛肉碎里拌匀，再加入欧芹搅拌均匀。 END 酱汁的做法 1 煎锅里放油中火加热，加入100克切粒的洋葱、用擦菜板擦碎的胡…

在我们工作中有时需要知道如何制作糯米肉丸。下面是如何制作糯米肉丸的方法。 食材 糯米 100g 方法/步骤 1 肉馅中放入葱姜蒜生抽蚝油盐鸡精等搅匀 2 糯米放入水里浸泡，泡好的米放入肉馅里搅匀 3 肉馅揉成丸子，裹上糯米上锅蒸熟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

蒸山药肉丸一盘省时省事、有滋味又营养的蒸菜，感兴趣的宝宝们快啦做吧。 食材 山药 1段 猪肉馅 100克 大葱 1段 青蒜叶 2片 生抽 20克 盐 1克 淀粉 35克 蚝油 10克 酱油 20克 清水 150克 方法/步骤 1 全部材料准备好，从右向左分别是主料、调料、芡汁用料；青蒜叶可换成香葱，淀粉用红薯淀粉、玉米淀粉均可；肉馅宜用瘦肉； 2 捏着山药的一端，用刀刮掉表皮，再用清水冲洗一遍防氧化；山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱会导致发肤发痒，所以在处理时要避免皮肤碰到，除了舍弃尾端的一小块，还可以戴上厨…

香菇肉丸汤是一道泰宁家常特色汤。那如何做香菇肉丸汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。 工具/原料 瘦肉，蒜头，酱油，香菇，牙签，香葱，茶油，盐巴，味精 方法/步骤 1 首先将瘦肉切成瘦肉片，然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥，如下图所示。 2 接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。 3 然后把香菇洗净并切去香菇腿，如下图所示。 4 接着取两个大小差不多的香菇，其中一朵塞满肉泥，另一朵则盖在上面并用牙签穿起来，如下图所示。 5 然后往锅中加入适量的清水，待水烧开，倒入香菇煮五分钟。 6 接…

家有一岁多的小妹，辅食面条都不吃了。   只能每天换着样的做，营养均衡。 食材 豆腐 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 胡萝卜 1根 里脊肉 适量 盐 适量 葱 1根 宝宝酱油 适量 方法/步骤 1 里脊肉加小葱剁的超级碎。（按宝宝咀嚼能力而定） 2 胡萝卜切碎，留下腚部切圆形薄片，用来铺肉丸子 3 豆腐压碎，加入适量酱油，盐，鸡蛋，橄榄油，调匀。继续放入肉馅，胡萝卜调匀，最后加入一点面粉调匀。 4 胡萝卜片垫底，用手团一下肉丸（粘手，可以把手打湿之后进行）我是直接用手抓起来放在胡萝卜片上，用手指在整一下形状 5 上锅…

楼主是个小吃货，平常没事在家就爱捣谷吃的 食材 猪肉 300克 糯米 50克 食用油 20克 食盐 2克 五香粉 1克 料酒 20克 香葱 30克 生抽 20克 生姜 10克 步骤/方法 1 糯米隔天泡好，用时晾干 2 把猪肉剁碎，加生抽，生姜碎，五香粉，盐腌好，静置20分钟 3 将腌好的肉末用手抓出一个小球状，放到晾干的糯米里滚一圈，直至肉团沾满米粒 4 滚好的丸子放到蒸笼里小火蒸40分钟即可 5 蒸好的肉丸摆好盘撒上葱花，美美的珍珠肉丸就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

民以食为天，好吃的东西总是受到大家的欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做香菇肉丸 食材 香菇 300克 猪肉 300克 胡萝卜 适量 盐 适量 鸡精 适量 薯粉 适量 方法/步骤 1 首先把香菇浸泡五分钟。 2 香菇泡好后洗干净。 3 把香菇头切掉。 4 再切碎香菇。 5 把胡萝卜削成丝。 6 把猪肉切好后剁碎。 7 把香菇炒热，提出香味。 8 把胡萝卜、香菇、猪肉混合到一起。 9 加入盐、鸡精、然后再加入薯粉拌匀。 10 抓成球状。 11 水开后放入锅中。 12 大火蒸20…

食材 肉沫 适量 杏鲍菇 1个 木耳 适量 香菇 适量 番茄 1个 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 葱花 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 取适量生姜，切块，放入肉沫中，加入料酒和盐，拌匀 2 用勺子和手做适当的肉丸 3 杏鲍菇洗净，撕成长条 4 昨天剩下的骨头汤，里面本来就有香菇和木耳，我就没有再放，加入切好的番茄 5 汤里加蘑菇 6 烹调一段时间后，加入肉丸。因为我在汤里加点水，再加点盐 7 等肉丸煮熟就好啦 8 加入切好的葱花，味道很鲜哦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…